10 Resep Menu Rumah Makan Padang, Ayam Pop hingga Rendang

Rendang padang terkenal dengan bumbunya yang gurih pekat dan meresap sampai ke dalam daging. Kamu bisa bikin sendiri rendang padang di rumah. Rempahnya lengkap, bisa dicek di resep ini. Foto: detikfood

Minang terkenal dengan sajian dendengnya yang nikmat. Untuk pencinta dendeng lambok yang setengah kering, resep ini bisa kamu contek. Dendeng disajikan dengan potongan cabai, tomat, dan bawang merah yang renyah segar. Ini resep dendeng lambok. Foto: detikfood

Kalau suka dendeng batokok, detikfood juga punya resepnya. Olahan daging kering khas Minang ini diberi topping sambal cabai hijau yang renyah pedas. Berikut resep dendeng batokok khas rumah makan Padang. Foto: detikfood

Gulai ayam khas Padang dijamin jadi favorit seluruh anggota keluarga. Kuah gulainya gurih dengan paduan potongan ayam yang empuk. Gulai ayam dibuat dengan rempah lengkap, resepnya bisa dicontek di sini. Foto: iStock

Kalau ini resep gulai daging sapi yang jadi menu primadona di rumah makan Padang. Namanya gulai cancang yang dibuat dari daging sandung lamur yang memiliki lapisan lemak nikmat. Apa saja bumbu gulai cancang? Resep ini akan membantu kamu. Foto: detikfood

Tak hanya daging ayam dan sapi saja yang digulai, orang Minang juga punya gulai daun singkong nikmat. Tambahan teri medan/teri tawar akan menyempurnakan rasanya. Yuk contek resep gulai daun singkong. Foto: iStock

Ayam pop terkenal dengan tekstur dagingnya yang lembut dan rasa gurih manisnya yang khas. Ayam pop paling enak dicocol sambal. detikfood punya resep ayam pop khas Bukittinggi yang bisa dilihat di sini. Foto: detikfood

Pencinta ayam bakar pasti sudah tak asing dengan ayam bakar padang. Potongan ayam dimasak perlahan dengan santan lalu dibakar di atas arang batok kelapa. Nikmat! Begini resep ayam bakar padang yang bisa kamu contek. Foto: detikfood

Punya stok ikan tongkol? Coba olah jadi asam padeh yang segar nikmat ini. Rasa asamnya berasal dari asam kandis, kemudian dipadu dengan rempah lain. Yuk bikin asam padeh ikan tongkol dengan mengintip resep ini. Foto: iStock

Satu lagi resep Minang yang bisa kamu coba. Namanya gulai ikan tenggiri yang rasanya gurih sedikit manis. Untuk membuatnya, ikuti resep ini. Foto: iStock