Udang goreng selalu disukai karena renyah garing. Apalagi dibuat kayak kupu-kupu dan dibalut tepung roti. Dimakan dengan cocolan saus cabe. Mantap!
Selain tempura, udang goreng kipas ini jadi menu favorit di banyak restoran terutama restoran Jepang. Rasa gurih renyahnya bisa dinikmati hingga ekornya. Apalagi dicocol saus cabe dan mayones.
Biasanya dibuat dari udang windu, udang galah atau jerbung yang segar. Karena daging udang dibelah melebar maka rasa gurihnya bisa dinikmati hingga ke ujung ekornya. Dimakan begitu saja rasanya renyah, super gurih.
Untuk membuat udang goreng harus dipakai udang segar ukuran sedang. Diaduk dengan sedikit bumbu agar enak rasanya. Kemudian dilapisi tepung roti. Udang goreng ini cukup mudah dibuat dengan petunjuk resep ini.
Resep Udang Goreng Kipas Renyah
| Total Waktu Penyajian : | 45 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 6 | Porsi |
| Judul Resep : | Udang Goreng Kipas Renyah | |
| Kategori : | lauk | |
| Masakan : | udang | |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 30 | Menit |
| Total Durasi : | 45 | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Udang Goreng Kipas: |
|
Tips membuat udang goreng kipas renyah:
1. Untuk udang goreng kipas, pilih udang yang segar dan sedang ukuran. Jangan terlalu kecil karena udang akan menyusut saat digoreng.
2. Jika akan disimpan, susun udang yang sudah dibalut tepung roti dalam wadah dengan posisi rata dan simpan di dalam freezer.
Simak Video "Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari"
(odi/odi)