Galeri Resep

10 Resep Hidangan Khas Solo yang Selalu Bikin Kangen

Tim Detikfood - detikFood
Sabtu, 18 Sep 2021 07:30 WIB

Jakarta - Kuliner di kota kelahiran Presiden Jokowi ini selalu menggoda selera. Berikut ini 10 resep hidangan khas Solo yang bisa kamu bikin sendiri untuk obat kangen.

Selat Solo
Racikan Selat Solo ini merupakan pengaruh Belanda. Terdiri dari daging berbumbu semur dilengkapi dengan setup sayuran dan saus mustard. Cara membuatnya bisa kamu lihat di resep ini. Foto: iStock
Sosis Solo, the fried egg roll with minced beef stuffing from Solo (Surakarta), Central Java. The egg rolls are plated on a wooden cutting board lined with banana leaf and garnished with celery sprigs. Accompanied with green chili peppers.
Sosis Solo merupakan camilan manis gurih yang enak dimakan sambil ngopi. Berupa dadar yang diisi daging cincang berbumbu manis. Kamu bisa membuat sendiri dengan petunjuk resep ini. Foto: iStock
tengkleng kambing khas solo
Tengkleng merupakan sup berkuah bening dengan bumbu rempah. Berisi jeroan kambing termasuk kepala dan tulang-tulangnya. Untuk membuatnya kamu bisa mengikuti petunjuk resep ini. Foto: detikfood
Resep Sate Kambing Bumbu Kecap
Meskipun sederhana Sate Kambing khas Solo yang memakai bumbu kecap sangat enak dimakan hangat. Makin sedap ditaburi merica bubuk. Bikinnya tak terlalu sulit, intip resepnya di sini. Foto: detikfood/odilia
Resep Gule Kambing dan Jeroan Khas Solo.
Kalau suka yang hangat berempah pasti jatuh hati dengan Gule Kambing khas Solo. Campuran daging dan iga yang dibumbui rempah khas Jawa. Resepnya bisa dilihat di sini. Foto: detikfood/odilia
Resep Sambal Brambang Asem Solo
Di pasar Gede wajib jajan Sambal Brambang Asem. Daun ubi muda yang direbus dan disajikan dengan sambal brambang asem yang manis asam. Gampang dibuat dengan petunjuk resep ini. Foto: detikfood/Odilia
Getuk Singkong Gula Aren
Getuk Singkong yang murah meriah ini dibuat dengan campuran gula aren. Di pasar tradisional jajan pasar ini dijual dengan jajanan lain. Kamu bisa membuat sendiri dengan resep ini. Foto: detikfood/Odilia
Resep Soto Ayam Gading Kuah Bening
Di daerah Solo dan sekitarnya dikenal Soto Ayam berkuah bening dengan isian suwiran ayam, tauge dan taburan bawang goreng. Seperti soto ayam Gading yang legendaris. Resep dan tips membuatnya bisa dilihat di sini. Foto: iStock
timlo solo buat sarapan enak
Racikan mirip sop bernama Timlo Solo ini selalu bikin kangen. Isiannya risoles ayam, suun, ati ampela dan perkedel. Ternyata tak sulit dibikin sendiri. Coba saja cek resepnya di sini ! Foto: Instagram
Serabi Solo Kreasi Sasa
Serabi Solo merupakan serabi yang lembut dengan pinggiran ‘berenda’ yang renyah. Cocok dinikmati sebagai teman ngopi. Bahan-bahannya mudah didapat, dan untuk membuatnya kamu bisa mengintip resepnya di sini! Foto: iStock
10 Resep Hidangan Khas Solo yang Selalu Bikin Kangen
10 Resep Hidangan Khas Solo yang Selalu Bikin Kangen
10 Resep Hidangan Khas Solo yang Selalu Bikin Kangen
10 Resep Hidangan Khas Solo yang Selalu Bikin Kangen
10 Resep Hidangan Khas Solo yang Selalu Bikin Kangen
10 Resep Hidangan Khas Solo yang Selalu Bikin Kangen
10 Resep Hidangan Khas Solo yang Selalu Bikin Kangen
10 Resep Hidangan Khas Solo yang Selalu Bikin Kangen
10 Resep Hidangan Khas Solo yang Selalu Bikin Kangen
10 Resep Hidangan Khas Solo yang Selalu Bikin Kangen