10 Resep Ayam Bumbu Tradisional yang Sedap Untuk Makan Siang

Salah satu olahan ayam yang paling populer adalah ayam goreng ungkep. Ayam diungkep dengan bumbu kuning yang gurih wangi kemudian digoreng kering. Cara meracik bumbunya bisa di lihat di sini. Foto: dokdetikFood/Dewi Anggraini

Olahan ayam khas pulau Bali, ayam betutu terkenal karena dimasak perlahan dengan rempah yang pedas gurih. Ayamnya empuk gurih dan pedas. Membuatnya tak terlalu sulit, intip caranya di resep ini. Foto: Detikfood

Teman makan nasi hangat yang enak adalah ayam serundeng kelapa. Ayamnya berbumbu meresap dengan paduan serundeng kalapa yang renyah wangi. Ikuti petunjuk resep ini untuk membuatnya. Foto: detikfood/odilia

Ayam rica-rica merupakan olahan ayam khas Manado yang populer karena rasa pedasnya. Ayam yang pedas ini enak dimakan dengan nasi hangat. Dijamin keringatan. Ikuti resep ini untuk membuatnya. Foto: detikFood

Ayam gepuk sambal matah, ayam goreng kekinian ini gampang dibuat sendiri. Sambal matah khas Bali yang renyah segar bikin rasanya makin enak. Ikuti petunjuk resep ini untuk membuatnya. Foto: detikfood/odilia

Ayam Pop, a popular chicken dish from Minangkabau, Padang, West Sumatra. The chicken is braised in coconut milk and spices; then only lightly fried. It is served with a special spicy paste of red chili peppers, tomatoes, and broad beans. The chicken pieces are arranged on rectangular wooden serving block that has been lined with a broad green leaf. On the other end is the chili paste. Some chili peppers are scattered on the tray. Some green vegetables of cassava leaves, lettuce and cucumber slices are also served along the chicken dish. A wooden plate with two matching wooden cutleries are placed next to the tray.

Dari Bukittingi ayam pop terkenal di seluruh Indonesia. Sajian ayam berbumbu minimalis khas Minang ini enak dicocol sambal tomat. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat ayam yang gurih lembut ini. Foto: iStock

Tak harus menunggu lebaran, opor ayam bisa dibuat kapan saja. Lebih enak memakai ayam kampung dan santan kelapa segar. Kamu bisa meracik bumbunya dengan resep berikut ini. Foto: iStock

5 Resep Semur Daging, Ayam dan Tahu yang Manis Gurihnya Bikin Nagih

Semur ayam bisa dinikmati seluruh keluarga. Anak-anak juga bakal suka dengan rasa menis gurihnya. Bisa dibuat dari ayam negeri atau ayam kampung. Berikut ini resep dan cara membuatnya. Foto: detikfood/iStock

Kalau bosam dengan ayam goreng, kamu bisa membuat ayam bumbu Bali. Ayam dengan bumbu cabe yang tidak terlalu menyengat ini enak dimakan dengan nasi hangat. Ikuti petunjuk resep ini untuk meracik bumbunya. Foto: detikfood/Odilia

Kalau tak doyan daging kambing, tongseng ayam juga gurih enak. Gunakan ayam tanpa tulang dan racik bumbunya dengan petunjuk resep ini. Sedap mantap rasanya. Foto: detikfood/Odilia