Resep Sayur Kari Tahu Sederhana yang Gurih Berempah

Sayur kari tahu yang sederhana ini rasanya gurih enak. Tahunya empuk halus dengan kuah santan yang gurih sedikit pedas. Enak jadi lauk nasi hangat.

Sayur kari merupakan masakan rumahan yang gampang dibuat. tak harus memakai ayam atau daging. Bisa juga dibuat dari sayuran, tempe atau tahu putih yang bagus kualitasnya.

Bumbu kari bubuk yang baru dan kualitasnya bagus akan membuat sayur kari makin sedap rasanya. Isian tahu bisa ditambahkan sayuran seperti wortel, kacang panjang atau buncis.

Jika bosan dengan semur tahu atau sop tahu, bikin saha sayur kari tahu ini. Bahannya sederhana, kuahnya tidak terlalu kental dan rempahnya hangatkan tubuh. Ikuti resep dan tips membuatnya di bawah ini.

Resep Sayur Kari Tahu

Tips membuat sayur kari tahu:

1. Untuk mendapatkan aroma harum sayur kari, gunakan bumbu kari kemasan dalam bentuk bubuk.
2. Pilihlah tahu putih yang bagus kualitasnya. Teksturnya lembut, dengan aroma segar kacang kedelai.
3. Agar rasanya gurih enak, gunakan santan dari kelapa parut segar.
4. Didihkan dengan api kecil sambil aduk-aduk agar santan tidak pecah dan bumbu meresap dalam tahu.