Sup dengan isian aneka sayuran ini bisa jadi pilihan menu enak. Kuahnya memakai tomat sehingga rasanya sedikit manis dan asam menyegarkan.
Tak melulu harus ditumis atau jadi salad, racikan sup dengan banyak sayuran ini cocok dikonsumsi sebagai menu diet. Sayuran yang kaya serat, vitamin dan mineral bisa memenuhi asupan harian.
Untuk kuah kaldunya memakai kaldu sapi atau ayam dengan tomat parut sehingga rasanya jadi lebih segar. Soal pilihan sayuran bisa sesuai selera. Padukan warna-warni sayuran dan tekstur renyah dan lembut.
Agar lebih beragam jenis nutrisi yang diasup. Jika akan diberikan pada anak, potong sayuran dengan ukuran lebih kecil. Berikut ini resep sup tomat dan sayuran selengkapnya.
Resep Sup Tomat dan Sayuran
Sup dengan kuah kaldu asam segar dan isian sayuran komplet ini cocok buat menu diet. |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 45 menit | mudah | 6 |
| Daerah Asal Masakan : Indonesia | ||
| Kategori Masakan : sup | ||
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
Tips membuat sup tomat dan sayuran:
1. Pilih tomat masak yang kulitnya merah oranye merata agar mendapatkan rasa yang asam manis.
2. Jenis sayuran bisa dipilih sesuai selera. Bisa dipakai buncis atau brokoli jika ada.
Simak Video "Bubur Sup Khas Masjid Raya Al-Mashun Medan dari Zaman Kesultanan"
(odi/odi)