Kangkung bisa diolah jadi berbagai hidangan lezat, meski proses pengolahannya sangat simpel. Kamu bisa menyajikan kangkung dengan campuran mie hingga sambel khas Lombok.
Kangkung termasuk sayuran hijau yang populer di Indonesia. Biasanya diolah dengan cara ditumis dengan bumbu sederhana, tapi enaknya masih bertekstur agak garing.
Bumbu tumisan kangkung bisa minimalis dengan bawang putih saja. Kamu bisa menambahkan saus tiram dan irisan cabai untuk sensasi agak pedas.
Selain tumisan, kamu juga bisa mencampurkan kangkung sebagai sajian mie goreng. Kangkung juga enak disajikan bersama sambal segar khas Lombok.
Berikut 3 resep kangkung yang simpel untuk makan siang:
1. Resep Cah Kangkung Saus Tiram
Saus tiram paling pas dicampurkan untuk membuat tumisan kangkung. Aroma saus tiram membuat sajian cah kangkung terasa semakin lezat, ditambah lagi rasa gurihnya yang kuat.
Resep Cah Kangkung Saus Tiram |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 20 | Mudah | 2 |
| Daerah Asal Masakan : Jawa | ||
| Kategori Masakan : Sayur | ||
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
Simak Video "Mitos atau Fakta, Konsumsi Kangkung Bisa Bikin Ngantuk"
(yms/adr)