×
Ad

3 Resep Tumisan Bakso Sapi yang Praktis Buat Makan Siang

Yenny Mustika Sari - detikFood
Sabtu, 06 Jun 2026 09:00 WIB
Foto: Getty Images/Aufa Fahmi
Jakarta -

Bakso sapi tak hanya enak disajikan berkuah, tapi juga ditumis. Kamu bisa mencampurkannya dengan sayuran dengan paduan bumbu gurih. Berikut rekomendasi resep tumis bakso yang lezat!

Bakso sapi memiliki tekstur empuk dan rasa gurih yang lezat. Bahan ini gampang diolah menjadi hidangan menggugah selera.

Mulai dari tumisan, hidangan berkuah, maupun campuran nasi goreng. Untuk tumis bakso, biasanya dicampurkan aneka sayuran, seperti kacang panjang, sawi, dan lainnya.

Kamu bisa mengiris bakso tipis atau agak tebal sesuai selera. Untuk mereknya, kamu bisa memilih sesuai selera.

Berikut 3 resep tumis bakso yang gurih lezat buat lauk makan siang:

1. Resep Tumis Bakso Kacang Panjang

Bakso sapi yang lezat bisa ditambahkan sebagai pelengkap tumisan kacang panjang. Namun, pilih bakso sapi yang memang banyak dagingnya agar sensasinya lebih nikmat untuk lauk.

Resep Tumis Bakso Kacang Panjang

DurasiTingkat KesulitanPorsi
30Mudah2
Daerah Asal Masakan : Jawa
Kategori Masakan : Bakso

Bahan Bahan

  • 8-10 helai kacang panjang (potong sekitar 3 cm)
  • 2 sdm minyak sayur
  • 5 butir bakso sapi (iris tipis)
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm kaldu bubuk
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdt garam
  • 100 ml air
  • 1 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas (geprek)
  • Bumbu iris:
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cabe merah keriting
  • 2 cabe merah rawit

Cara Memasak:

  1. Cuci bersih kacang panjang dan potong sekitar 3 cm atau sesuai selera, sisihkan.
  2. Tumis bumbu iris hingga harum, tambahkan daun salam dan lengkuas.
  3. Masukkan irisan bakso dan aduk merata. Lalu, tambahkan kacang panjang.
  4. Tuang 100 ml air dan tambahkan saus tiram, garam, merica, dan kaldu bubuk.
  5. Aduk merata dan masak sampai matang.
  6. Sajikan tumisan kacang panjang selagi hangat.



Simak Video "Rasakan Kreasi Menu di Dunia Wonderland ala Mie Sedaap Ini!"


(yms/adr)
Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Berita Terpopuler

Video

Foto

detikNetwork