×
Ad

3 Resep Bihun Goreng Enak untuk Bekal Sehari-hari, Modalnya Murah!

Yenny Mustika Sari - detikFood
Selasa, 07 Apr 2026 09:00 WIB
Foto: Getty Images
Jakarta -

Bihun bisa digoreng dengan balutan bumbu sedap. Sajian ini bisa menjadi ide menu bekal ke kantor. Cocok sekali memadukannya dengan telur hingga sosis.

Bihun merupakan jenis mie beras yang populer di Indonesia. Tipenya lurus, kecil, dan berwarna putih. Bihun paling sering dijadikan pelengkap sajian soto.

Namun kamu juga bisa mengolah mie yang karakteristiknya agak licin ini menjadi bihun goreng dengan rasa gurih nikmat. Sajian bihun goreng ini juga cocok kamu jadikan bekal ke kantor.

Bihun goreng ini cocok dipadukan dengan telur orak-arik. Kamu juga bisa mencampurkannya dengan sosis ataupun potongan udang berukuran sedang.

Berikut 3 resep dan cara memasak bihun goreng yang praktis:

1. Resep Bihun Goreng Minimalis

Dengan paduan bumbu minimalis, kreasi bihun goreng juga bisa jadi lezat. Bawang putih bikin sensasi masakan lebih gurih dan harum. Tak perlu juga menambahkan kecap manis.

Resep Bihun Goreng Minimalis

DurasiTingkat KesulitanPorsi
30 menitMudah3
Daerah Asal Masakan : Jawa
Kategori Masakan : Mie

Bahan Bahan

  • 150 g bihun kering
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm ebi, rendam air panas, tumbuk halus
  • 10 ekor udang kupas sedang
  • 2 batang daun bawang, iris kasar
  • 2 sdm kecap asin
  • 3 sdm saus tiram
  • 1 sdm kaldu ayam/udang
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 50 g tauge
  • 100 ml kaldu
  • Taburan:
  • daun bawang iris kasar
  • bawang putih cincang goreng

Cara Memasak:

  1. Rebus atau seduh bihun dengan air mendidih hingga lunak lalu tiriskan.
  2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga kuning dan harum.
  3. Masukkan ebi yang sudah ditumbuk dan udang. Aduk hingga harum dan udang kemerahan.
  4. Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu.
  5. Masukkan bihun, kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk, merica dan garam. Aduk cepat hingga tercampur rata.
  6. Tambahkan tauge dan kaldu, aduk hingga tauge layu. Matikan api.
  7. Taburi daun bawang dan bawang putih goreng, sajikan.



Simak Video "Rasakan Kreasi Menu di Dunia Wonderland ala Mie Sedaap Ini!"

(yms/adr)

Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Berita Terpopuler

Video

Foto

detikNetwork