Latte dan mocha merupakan jenis kopi yang cukup digemari. Terlebih, oleh mereka yang menyukai kopi yang tidak terlalu pekat dan pahit. Lantas, apa perbedaan keduanya?
Terdapat banyak racikan kopi yang sebenarnya bisa disesuaikan dengan selera. Mereka yang suka kopi pahit, mungkin lebih memilih jenis kopi seperti Americano atau Cold Brew. Namun, mereka yang tidak begitu suka kopi pahit, lebih memilih jenis kopi dengan campuran bahan lain, seperti latte dan mocha.
Latte dan mocha merupakan racikan kopi yang cukup populer, terutama di kalangan mereka yang suka kopi lebih ringan. Kedua jenis kopi ini diracik dengan tambahan bahan. Seperti latte yang menggunakan susu dan foam dan mocha yang ditambahkan cokelat.
Penambahan bahan tersebut menghilangkan sebagian kepekatan kopi. Namun, kamu selalu bisa meminta ekstra shot kopi jika memang tetap ingin rasa kopi yang kuat.
Latte dan mocha memiliki perbedaan mencakup cita rasa, kafein, hingga kalori. Untuk mengetahui lebih jelas, simak penjelasan berikut ini, seperti yang dirangkum dari majestycoffeee.com:
1. Ciri khas latte
Latte merupakan minuman kopi berbahan dasar espresso dengan campuran susu steam dan busa atau foam. Latte biasanya punya tekstur lembut dan creamy karena menggunakan cukup banyak susu steam.
Latte juga dikenal dengan teksturnya yang halus dan rasa espresso yang lembut. Tidak seperti mocha, latte pada dasarnya tidak ditambah dengan sirup apapun. Hanya terdiri dari 3 bahan utama yang sudah disebutkan sebelumnya.
2. Ciri khas mocha
Di sisi lain, mocha merupakan minuman espresso dengan tambahan cokelat. Secara lebih detail, mocha terdiri dari espresso, susu steam, dan sirup coklat. Mocha juga seringkali diberi tambahan krim kocok atau parutan coklat diatasnya.
Nama 'mocha' sendiri berasal dari Al-Moka, sebuah kota pesisir di Yaman yang secara historis memang terkenal dengan varietas kopinya.
Dalam secangkir mocha, biasanya mengandung sekitar 2/5 espresso, 2/5 cokelat, dan 1/5 susu steam.
Mocha memiliki rasa kopi yang lebih kuat, tetapi lebih manis. Mocha juga biasanya dibuat dengan double shot espresso, cokelat, dan pemanis tambahan.
Dengan bahan seperti ini, mocha pun dikenal memiliki kandungan kalori yang lebih banyak dibandingkan latte.
Perbandingan kalori dan kafein pada latte dan mocha bisa dilihat di halaman selanjutnya!
Simak Video "Video: Sensasi Nyeduh Kopi Langsung dari Kebun di Puncak Gunung Muria"
(aqr/adr)