Jakarta - Iga adalah salah satu bagian sapi favorit. Iga sapi bisa diolah jadi ragam hidangan enak, dari sup hingga garang asem. Cek rekomendasi 10 resep iga sapi ini.
Galeri Resep
10 Resep Iga Sapi, Ada Sup dan Iga Penyet yang Empuk Juicy

Sengatan pedas bumbu mercon pas dipadukan dengan potongan iga sapi yang empuk juicy. Kamu bisa bikin sendiri iga sapi mercon di rumah. Bahan dan caranya mudah, cek resep ini. Foto: detikfood
Iga sapi penyet jadi menu populer di restoran. Pendampingnya berupa sambal tomat atau sambal bawang. Kenikmatan iga goreng ini dibalut bumbu lengkap. Bahannya bisa diintip di resep ini. Foto: iStock
Tak melulu bumbu tradisional, iga sapi juga enak diolah dengan bumbu Korea yang manis gurih. Bumbu perendamnya ada shoyu, air lemon, buah pir, jahe, hingga bawang. Lihat cara membuatnya di sini. Foto: iStock
Udara dingin paling enak menyantap makanan berkuah. Sop iga sapi berbumbu khas Jawa ini bisa jadi pilihan. Jangan lupa tambahan wortel dan kentang agar lebih bernutrisi. Begini cara membuatnya. Foto: iStock
Huahh! Penggemar sajian pedas pasti suka resep ini. Iga sapi dimasak dengan 3 jenis cabe yang pedasnya bakal bikin melek! Lihat cara membuat dan tipsnya di resep ini. Foto: Masak Masak Trans TV
Dibanding sop iga biasa, sop ini punya tekstur lebih kental dan rasa kacang yang khas. Sop iga kacang merah ini populer dengan sebutan bruine bonen soep di kalangan masyarakat Manado. Contek resepnya yuk! Foto: iStock
Versi lain dari resep iga berkuah adalah garang asem iga yang asam segar. Bumbu utamanya, bawang, cabe, belimbing sayur, hingga tomat merah. Begini cara membuatnya. Foto: detikcom
Selain digoreng dan dibuat sup, iga sapi juga enak dibakar lho! Apalagi digeprek di atas sambal yang pedas menyengat. Lihat yuk cara membuatnya di sini. Foto: Masak Masak Trans TV
Sempat tren, kamu bisa bikin iga sapi panggang ala Korea ini. Potongan iga dimasak dengan bumbu cabe hingga meresap lalu disajikan bersama lelehan keju mozzarella. Ini dia resepnya. Foto: Masak Masak Trans TV
Sop iga sapi ini punya kuah bening dengan rasa gurih menyegarkan. Tambahan sayuran membuat semangkuk sop makin bergizi. Membuatnya mudah, tinggal ikuti resep ini. Foto: iStock