Hati ayam juga enak dibuat tumisan. Dipadukan dengan bawang dan beragam cabe rasanya jadi gurih pedas menyengat. Enak dimakan dengan nasi putih.
Selain digoreng dan dibuat sambal goreng, hati ayam juga enak ditumis dengan cabe, bawang dan rempah. rasa pedas segarnya membuat hati ayam semakin sedap rasanya.
Untuk menghindari aroma anyur, hati ayam dibumbui dan digoreng lebih dahulu. Baru kemudian ditumis dengan bumbu dan cabe. Rasa gurihnya makin enak dan sedap.
Yang penting pilih hati ayam yang utuh, mulus dan cukup besar ukurannya. Sesuaikan jumlag cabe dengan selera pedas. Berikut ini bumbu dan tahapan pembuatnnya yang gampang diikuti.
Resep Hati Ayam Tumis Cabe dan Rempah
Tumis hati ayam ini pedas gurih menyengat rasanya. Bikin nambah nasi terus. |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 45 menit | mudah | 6 |
| Daerah Asal Masakan : Indonesia | ||
| Kategori Masakan : hati ayam | ||
Bahan Bahan:
|
Cara Memasak:
|
Tips membuat hati ayam tumis cabe dan rempah:
1. Pilih hati ayam yang segar, warnanya cokelat tua merata dan bersih. Pilih yang ukurannya sama agar bisa matang bersamaan dan merata.
2. Sesuaikan jumlah cabe dengan selera pedas. Jika suka yang lebih menyengat, cabe bisa ditumbuk agak kasar.
Simak Video "4 Hari Penuh Keseruan, 83.500 Orang Kunjungi Come See Mie Fest 2025"
(odi/odi)