Ayam fillet goreng tepung yang renyah garing ini favorit banyak orang. Ini karena rasanya gurih garing dan empuk. Apalagi dicocol saus tomat atau saus tartar.
Ayam goreng tepung selalu jadi favorit keluarga terutama anak-anak. Tepungnya yang gurih renyah dengan daging ayam yang juicy gurih bikin orang ketagihan.
Bagian dada ayam atau fillet ayam merupakan bagian terempuk dan cepat matang saat digoreng. Karenanya bagian fillet ayam disukai anak-anak. Apalagi dilapisi adonan tepung yang gurih.
Ayam fillet crispy juga jadi menu favorit di restoran fast food. Kamu bisa membuat sendiri karena caranya tidak sulit. Buat dan nikmati selagi hangat dengan kentang goreng atau nasi putih. Ikuti tahapan membuatnya dengan resep di bawah ini.
Baca juga: Resep Ayam Serundeng Kelapa yang Gurih Harum |
Resep Ayam Fillet Crispy Saus Tartar
| Total Waktu Penyajian : | 60 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 8 | Porsi |
| Judul Resep : | Ayam Fillet Crispy | |
| Kategori : | lauk | |
| Masakan : | ayam | |
| Durasi Persiapan : | 30 | Menit |
| Durasi Masakan : | 30 | Menit |
| Total Durasi : | 60 | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Ayam Fillet Crispy: |
|
Tips membuat ayam fillet crispy:
1. Untuk hasil terbaik ayam fillet crispy gunakan fillet ayam atau daging dada ayam tanpa tulang dan kulit. Potong-potong kecil panjang dengan ukuran sama. Bisa juga dipakai bagian has dalam ayam yang kecil memanjang.
2. Sebelum dipakai sebaiknya diamkan adonan tepung beberapa saat agar beremulsi dengan baik.
3. Gunakan minyak bersih yang banyak dengan api sedang untuk hasil lebih matang merata dan kering.
Simak Video "Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari"
(odi/odi)