×
Ad

3 Resep Telur Orak-arik yang Gurih Bernutrisi untuk Sarapan

Yenny Mustika Sari - detikFood
Sabtu, 18 Jul 2026 09:00 WIB
Foto: Getty Images
Jakarta -

Kreasi telur yang enak tak hanya telur dadar atau rebus saja, tapi juga orak-arik. Kamu bisa mencampurkannya dengan tomat dan bahan lain agar tambah nikmat.

Menu sarapan yang nikmat dan sehat bisa terbuat dari telur. Kamu bisa mengolahnya jadi telur orak-arik. Agar semakin nikmat dan bernutrisi, telur orak-arik bisa ditambahkan irisan tomat, potongan sayuran, dan bahan lainnya.

Selain rasanya yang lezat sebagai lauk makan nasi, telur orak-arik juga mengandung protein tinggi. Kamu bisa mendapatkan asupan nutrisi lain dari bahan pendampingnya.

Berikut 3 resep telur orak-arik yang lezat:

1. Resep Tumis Telur Tomat

Kamu bisa menambahkan irisan daun bawang, kemudian olah dengan bumbu sederhana untuk tumisan telur dan tomat. Di antaranya ada bawang bombai, merica, kaldu jamur, dan lainnya.

Tesep Tumis Telur Tomat

DurasiTingkat KesulitanPorsi
30Mudah2
Daerah Asal Masakan : China
Kategori Masakan : Telur

Bahan Bahan

  • 4 butir telur ayam
  • 2 sdm minyak sayur
  • 1/4 buah bawang bombay, iris tipis
  • 1 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1 buah tomat, iris kasar
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 150 ml air/kaldu

Cara Memasak:

  1. Pecahkan telur dalam wadah, kocok hingga berbuah halus.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan wangi.
  3. Masukkan tomat, aduk hingga layu.
  4. Tuangi telur kocok, aduk hingga bergumpak kasar.
  5. Bumbui dengan kaldu jamir, merica dab kecap asin lalu tuangi air.
  6. Masak hingga mendidih dan agak kering.
  7. Tambahkan daun bawang lalu aduk hingga layu.
  8. Angkat dan sajikan hangat.



Simak Video "Kuah Unik Soto Arab Betawi dan Pelepas Dahaga Glek & Go"


(yms/adr)
Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Berita Terpopuler

Video

Foto

detikNetwork