×
Ad

3 Resep Tumis Buncis yang Praktis Buat Bekal ke Kantor

Yenny Mustika Sari - detikFood
Jumat, 09 Jan 2026 09:00 WIB
Foto: iStockphoto
Jakarta -

Buncis bisa dijadikan kreasi tumisan yang sedap. Kamu bisa menambahkan potongan jamur atau daging sapi cincang. Padukan dengan bumbu gurih maupun pedas.

Buncis merupakan sayur yang satu keluarga dengan kacang panjang. Teksturnya garing, tapi rasanya agak manis.

Buncis populer diolah menjadi tumisan yang lezat. Siapkan bumbu sederhana dengan cita rasa dominan gurih dan tambahkan cabai untuk sensasi pedas menggigit.

Buncis paling cocok disajikan bersama daging cincang ataupun jamur. Kalau hanya memiliki tempe, buncis juga bisa menjadi ide lauk yang sedap untuk bekal ke kantor.

Berikut 3 resep tumis buncis yang sedap menggugah selera:

1. Resep Tumis Buncis dan Jamur

Jamur kancing bisa dipadukan dengan buncis. Kamu bisa memotongnya sesuai selera, lalu dimasak bersamaan dengan buncis dan bumbu yang pedas manis.

Resep Tumis Buncis dan Jamur

DurasiTingkat KesulitanPorsi
30Mudah2
Daerah Asal Masakan : -
Kategori Masakan :Sayur

Bahan Bahan

  • 3 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 100 g jamur kancing, potong 4
  • 100 g buncis muda, bersihkan, potong-potong
  • 1 sdm chilli flakes
  • Bumbu:
  • 100 ml shoyu
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdt air jeruk nipis/lemon
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam

Cara Memasak:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi dan sedikit kekuningan.
  2. Masukkan daun bawang dan jamur kancing, aduk hingga jamur layu.
  3. Tambahkan buncis, aduk-aduk hingga layu.
  4. Tambahkan bahan Bumbu, masak hingga buncis lunak.
  5. Masukkan chilli flakes, aduk hingga rata lalu angkat.
  6. Sajikan hangat.




(yms/adr)

Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Berita Terpopuler

Video

Foto

detikNetwork