Risol daging kuah bistik ini merupakan makanan khas Solo. Rasanya gurih dengan kuah sedikit manis. Dilengkapi dengan sayuran, rasanya jadi gurih segar.
Hidangan ini merupakan hidangan khas Solo yang merupakan pengaruh dari kuliner Belanda. Kalau biasanya risoles merupakan camilan, tetapi disajikan dengan kuah bistik lengkap dengan sayurannya.
Risoles untuk bistik ini diisi dengan tumisan daging cincang yang manis gurih dan tidak digoreng. Kemudian disajikan dengan kuah bistik berikut aneka sayuran sebagai pelengkap. Di Solo bistik ini dijual di restoran hingga warung kaki lima.
Resep risol daging kuah bistik ini dibagikan oleh pembaca detikfood, Tri Kusumowardani. Resep ini sering dibuat oleh neneknya dan dinikmati seluruh keluarga. Tergoda untuk mencicipi? Kamu bisa membuat dengan petunjuk resep di bawah ini.
Baca juga: Resep Bistik Ayam yang Gurih Manis |
Resep Risol Daging Kuah Bistik
| Total Waktu Penyajian : | 60 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 4 | Porsi |
| Judul Resep : | Risol Daging Kuah Bistik | |
| Kategori : | lauk | |
| Masakan : | daging | |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 45 | Menit |
| Total Durasi : | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Risol Daging Kuah Bistik : |
|
Tips membuat risol daging kuah bistik:
1. Saat membuat kulit dadar telur untuk kulit risol, gunakan api kecil agar dadar tak terlalu kering dan kecokelatan.
2. Untuk sayur pelengkap bistik bisa disesuaikan dengan selera. Bisa dipakai buncis, brokoli dan sayuran lainnya.
Simak Video "Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari"
(odi/odi)