Udang goreng balut kulit pangsit ini sering disebut sebagai 'petasan'. Karena bentuknya seperti petasan. Rasanya gurih renyah dan makin enak dicocol saus cabe.
Udang goreng ini bentuknya mirip petasan dan jadi simbol kebaikan saat disajikan di hari raya imlek. Tampilannya mirip jenis dimsum. Rasanya renyah gurih, apalagi dicocol saus sambal atau mayones.
Membuat udang goreng ini juga gampang. Yang penting udangnya segar dan direndam bumbu sebelum dibungkus kulit pangsit. Perpaduan kenyal segar daging udang dan renyah kulit pangsit sangat enak di mulut.
Pembaca detikfood Silvia Wahyudin membagikan resep udang goreng balut kulit pangsit ini. Krenyes renyah rasanya enak dijadikan camilan atau lauk. Kamu bisa membuat sendiri di rumah, karena resep dan tips membuatnya dibagikan berikut ini.
Resep Udang Goreng Balut Kulit Pangsit
| Total Waktu Penyajian : | 60 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 12 | Porsi |
| Judul Resep : | Udang Goreng Balut Kulit Pangsit | |
| Kategori : | lauk | |
| Masakan : | udang | |
| Durasi Persiapan : | 30 | Menit |
| Durasi Masakan : | 30 | Menit |
| Total Durasi : | 60 | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Udang Goreng Balut Kulit Pangsit: |
|
Tips membuat udang goreng balut kulit pangsit:
1. Jenis udang windu atau jerbung yang segar dan besar ukurannya cocok diolah menjadi udang goreng balut kulit pangsit.
2. Untuk kulit pangsit gunakan kulit pangsit siap pakai yang khusus untuk pangsit goreng agar rasanya kering renyah.
3. Pastikan udang berbalut kulit pangsit terendam minyak saat digoreng agar bisa matang merata dan kering.
Baca juga: Resep Soto Ayam Kuning Berkuah Bening Segar |
Simak Video "Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari"
(odi/odi)