Pertama di Indonesia! Ayam Goreng 'Terjun' 17 Rempah Ada di Blok M

Ada ayam goreng 'terjun' pertama di Indonesia! Menu unik ini bisa dicicipi di Boemi Yamgor yang berlokasi di Pasaraya Blok M lantai UG, Jakarta Selatan. Foto: detikFood

Restoran ayam goreng kekinian ini juga mengusung konsep ‘Yamgor & Music’. Mereka menghadirkan ruang musik di dalam restoran dan area outdoor. Foto: detikFood

Berbeda dari ayam goreng biasa, Boemi Yamgor menggunakan teknik 'waterfall frying' yaitu mengguyurkan minyak panas terus-menerus ke permukaan ayam hingga matang. Foto: detikFood

Menu Yamgor Air Terjun Set dibanderol Rp62.000. Seporsinya berisi ayam goreng, nasi putih, sambal bawang, sate tahu tempe, hingga es krim sebagai pencuci mulut. Foto: detikFood

Sebelum digoreng, ayam dimarinasi menggunakan 17 jenis rempah dan bumbu khas Boemi. Hasilnya, ayam memiliki kulit renyah dengan daging yang lembut dan juicy. Foto: detikFood

Tak hanya ayam, tersedia Bekgor Air Terjun Set seharga Rp62.000. Paketnya terdiri dari paha bebek goreng, nasi daun jeruk, sambal bawang, sate tahu tempe, dan es krim. Foto: detikFood

Pencinta pedas bisa menambahkan Sambal Tempong seharga Rp5.000 yang rasanya pedas segar. Ada juga Tumis Kangkung Rp28.000 sebagai pelengkap ayam dan bebek goreng. Foto: detikFood

Selain ayam dan bebek, ada Mie Pedas Saikoro Beef seharga Rp45.000. Mi keriting ini tersedia dalam pilihan rasa gurih asin atau gurih manis, lengkap dengan kuah kaldu. Foto: detikFood

Buat minuman, kamu bisa pesan Es Teh Tarik (Rp15.000) dan Es Teh (Rp8.000) untuk melepas dahaga. Harga yang tertera berlaku jika kita memesan paket menu set ya. Foto: detikFood

Boemi Yamgor juga menawarkan sop daging sapi hingga iga jumbo goreng. Restoran berkonsep 'Yamgor & Music' ini buka setiap hari pukul 10.00 hingga 22.00. Foto: detikFood

Galeri Foto

Pertama di Indonesia! Ayam Goreng 'Terjun' 17 Rempah Ada di Blok M

Hi, Detiker