Ternyata bayam memiliki beberapa jenis, salah satunya bayam merah. Jenis bayam ini juga bernutrisi tinggi, bisa merasakan manfaat sehatnya untuk tubuh.
Bayam banyak disebut sebagai superfood, karena nutrisi dan manfaat pentingnya untuk tubuh. Sayuran satu ini juga mudah ditemui di Indonesia dan biasa dinikmati sebagai sayur bening.
Dilansir dari Food NDTV (30/7), bayam merah juga tak kalah bernutrisi. Manfaat sehat dari bayam merah sangat beragam, bahkan bisa disantap untuk menurunkan berat badan.
Berikut 5 manfaat bayam merah yang baik untuk diet:
1. Nutrisi Bayam Merah
Mengutip dari USDA, bayam merah mengandung sejumlah nutrisi penting. Dalam 100 gram bayam merah diketahui mengandung 23 kcal. Kandungan lemaknya sebanyak 0,4 gram, potassium 558 mg, karbohidrat 3,6 gram, dan protein 2,9 gram.
Selain itu, bayam merah juga kaya akan vitamin dan mineral. Di antaranya mengandung vitamin B6, vitamin C, dan vitamin D, ada juga zat besi, magnesium, dan kalsium.
2. Mengandung Zat Antioksidan
Bayam merah juga disebut kaya akan antioksidan. Kandungan ini tentu saja dapat membantu melawan radikal bebas dan meningkatkan kesehatan secara menyeluruh.
Zat antioksidan pada bayam merah ini juga sangat membantu diet untuk menurunkan berat badan. Profilnya padat nutrisi ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk mencapai kebugaran.
Simak Video "Kuliner 'Murmer' di Stasiun Tebet"
(yms/odi)