Banyak orang ingin minum kopi tetapi khawatir dengan kafeinnya. Sebagai alternatif lebih sehat, kamu bisa coba konsumsi kopi biji kurma yang punya 5 manfaat ini.
Kopi mengandung kafein yang bermanfaat bagi tubuh, seperti mendorong energi dan membangkitkan semangat. Sayangnnya, kafein juga memiliki efek samping. Kandungan kafein inilah yang terkadang membuat sebagian orang berpikir dua kali untuk minum kopi.
Kabar baiknya, ada alternatif kopi yang sebenarnya bisa kamu nikmati jika memang tidak menyukai atau menghindari kafein. Kopi itu adalah kopi biji kurma yang disebut-sebut juga memiliki beberapa manfaat sehat.
Menurut hasil yang diterbitkan dalam jurnal Komunikasi Uji Klinis Kontemporer, manfaat minum kopi biji kurma yaitu mengurangi stress oksidatif, peradangan, nyeri otot, dan meningkatkan kesehatan mental dan kinerja.
Kopi biji kurma dibuat dengan cara mengeringkan biji kurma, memanggang, dan menggilingnya. Biji yang sudah menjadi bubuk bisa diseduh dan disajikan sebagai minuman yang disebut kopi biji kurma.
Jenis 'kopi' ini pun bisa menjadi alternatif bagi mereka yang suka minum kopi tetapi tidak bisa menikmati kafein. Selain itu, ada banyak keuntungan yang didapat dari minum ini.
Merangkum olymyhealth.com (30/01), berikut 5 manfaat sehat minum kopi biji kurma.
1. Bebas kafein
Meskipun kafein lekat dengan kopi dan disebut bisa memberi energi dan meningkatkan daya konsentrasi, tetapi asupan berlebihan bisa menyebabkan efek buruk. Mulai dari insomnia, rasa gugup, dan meningkatnya tekanan darah.
Seseorang yang minum kafein juga bisa mengalami masalah pencernaan dan kecemasan, Inilah sebabnya mengapa kopi biji kurma dianggap sebagai alternatif kopi sehat. Sebab, kopi biji kurma bebas kafein.
Minuman ini bisa memberikan rasa seperti kopi tanpa efek stimulasi kafein.
2. Baik untuk jantung
Kurma merupakan buah-buahan yang dikenal punya banyak khasiat. Selain buahnya secara utuh, biji kurma juga menawarkan manfaat sehat tersendiri, yaitu baik untuk jantung.
Riset yang diterbitkan Functional Properties of Traditional Foods menunjukkan, biji kurma mengandung asam oleat, serat, dan polifenol yang dikaitkan dengan kesehatan jantung lebih baik.
Biji kurma juga mengandung antioksidan yang dapat membantu menetralkan radikal bebas dalam tubuh. Biji kurma bisa mengurangi stress oksidatif dan peradangan, serta berkontribusi terhadap manfaat kesehatan jantung.
Manfaat minum kopi biji kurma lainnya bisa dilihat pada halaman selanjutnya!
Simak Video "Video: Sensasi Nyeduh Kopi Langsung dari Kebun di Puncak Gunung Muria"
(aqr/adr)