.webp)
Jakarta - Kawasan Tegal, Jawa Tengah, banyak ditemui kuliner legendaris. Di antaranya ada sajian sate kambing muda hingga kupat glabed yang sudah berusia puluhan tahun.
Galeri Foto
8 Kuliner Legendaris dari Tegal, Ada Sate Kambing hingga Kupat Glabed
Rabu, 16 Sep 2026 08:00 WIB
Warung satu ini banyak direkomendasikan oleh warga lokal, karena legendaris sejak 1926. Adalah Warung Pi'an yang menawarkan menu nasi dengan lauk ayam goreng kecap, sambal goreng daging, ayam goreng, dan lainnya. Foto: Google Review
Orang Tegal biasa menggunakan istilah 'glabed' untuk menggambarkan makanan kental. Tak heran kalau sajian kupat satu ini dinamakan Kupat Glabed, karena kuahnya kental gurih. Salah satu tempat menikmati kupat glabed legendaris adalah racikan Pak Machali yang eksis sejak 1950. Foto: Google Review
Soto di Tegal, memiliki racikan yang unik, karena ditambahkan tauco. Ada Sauto Sedap Malam Pak Daan Jenggot yang berdiri sejak 1970-an. Disajikan dalam mangkuk kecil dengan isian nasi, tauge, daun bawang, hingga beragam pilihan daging. Foto: Google Review
Sate Batibul Bang Awi yang telah berjualan sejak 1996. Pilihan menu sate kambing di sini ada yang campur lemak dan ati atau daging saja. Harganya mulai dari Rp5.500 per tusuknya. Foto: Google Review
Sajian es di Tegal juga ada yang legendaris. Yaitu Es Lontrong Slawi yang telah ditawarkan sejak 1980-an. Es lontrong yang harganya Rp7.000 per gelas ini racikannya mirip es doger, namun bahan campurannya berbeda. Foto: Google Review
Sate kambing muda enak dan legendaris lain adalah Sate Kambing Wendy's. Tempat makan ini sudah berdiri sejak 1984. Sajiannya berupa sate kambing muda yang disajikan di atas hot plate. Foto: Google Review
Sega Warsa juga diketahui legendaris sejak 1994. Tempat makan ini buka pada tengah malam yang bisa dikunjungi untuk menikmati nasi bungkus daun jati dengan lauk telur dadar, tempe goreng, hingga sayur tempe. Foto: Google Review
Tempat makan mie satu ini juga legendaris, yaitu Warung Mie Bu Semplo. Diketahui tempat makan ini berdiri sejak 1945. Sajiannya berupa bakmi Jawa dengan menu mie goreng, mie rebus, hingga mie nyemek. Foto: Google Review
Anda menyukai artikel ini
Artikel disimpan
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN