Yenny Mustika Sari

Jakarta -

Kacang panjang enak dijadikan tumisan lezat. Tambahkan irisan bakso sapi agar rasanya makin enak. Berikut resep praktisnya!

Kacang panjang merupakan jenis sayuran yang umum ditemui di pasaran. Jenis sayuran ini juga yang paling umum dikreasikan dengan cara ditumis.

Tumis kacang panjang biasanya dibumbui sederhana. Hanya memerlukan irisan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan rempah aromatik, seperti daun salam, serai, dan lainnya.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Bumbu tambahan untuk tumisan kacang panjang ini bisa menggunakan saus tiram dan kaldu bubuk. Kreasi tumis kacang panjang ini juga semakin lezat ditambahkan bakso sapi dimana kamu bisa mengirisnya sesuai selera.

Berikut resep dan cara memasak tumis kacang panjang campur bakso sapi:

Resep Tumis Kacang Panjang Campur Bakso

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30	Mudah	2
Daerah Asal Masakan : Jawa
Kategori Masakan : Sayur

Bahan Bahan

8-10 helai kacang panjang (potong sekitar 3 cm)
2 sdm minyak sayur
5 butir bakso sapi (iris tipis)
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm kaldu bubuk
2 sdm saus tiram
1 sdt garam
100 ml air
1 lembar daun salam
1 ruas lengkuas (geprek)
Bumbu iris:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cabe merah keriting
2 cabe merah rawit

Cara Memasak:

Cuci bersih kacang panjang dan potong sekitar 3 cm atau sesuai selera, sisihkan.
Tumis bumbu iris hingga harum, tambahkan daun salam dan lengkuas.
Masukkan irisan bakso dan aduk merata. Lalu, tambahkan kacang panjang.
Tuang 100 ml air dan tambahkan saus tiram, garam, merica, dan kaldu bubuk.
Aduk merata dan masak sampai matang.
Sajikan oseng kacang panjang selagi hangat.