Para ahli mengungkap 5 kota di dunia yang memiliki makanan dan minuman terbaik. Tidak sekadar soal kulinernya, kota-kota ini juga menarik para wisatawan melalui cita rasa makanan khas hingga tradisi di baliknya.
Setiap negara pasti punya kuliner khas dengan cita rasa spesial. Namun ada sebagian kota yang kenikmatan kulinernya diakui oleh banyak orang. Kota-kota tersebut menawarkan makanan kaki lima, santapan mewah, hingga warung makan tersembunyi yang tidak akan membuat para wisatawan menyesal.
Kota-kota yang terpilih ini juga kaya akan warisan budaya, akses bahan segar dan unik, serta chef terampil yang tidak sekadar memasak tetapi juga menghormati tradisi dan memadukannya dengan kreativitas.
Para ahli juga sudah memilih 10 kota dunia yang menurut mereka memiliki makanan dan minuman terbaik. Dilansir dari foodandwine.com (8/4), berikut 5 daftar teratas!
1. Hong Kong
Hong Kong menjadi pemenang sebagai kota dunia dengan pilihan makanan dan minuman terbaik.
Kota ini mungkin punya wilayah geografis kecil, tetapi menganut budaya perpaduan tradisi China kuno dengan pengaruh global modern. Hal ini menjadikannya pusat kuliner yang luar biasa.
Di satu jalan, wisatawan bisa menemukan pangsit yang dibungkus rapi atau sering disebut dumpling dari kedai dim sum. Lalu mereka bisa beralih ke restoran berbintang Michelin yang khusus menawarkan masakan Italia.
Keragaman kuliner ini yang membuat Hong Kong terasa sebagai destinasi terbaik dan setidaknya perlu dicoba sekali seumur hidup.
Kuliner kaki limanya juga tersebar luas di beberapa daerah, terutama di pasar malam tengah kota. Di sana para pelancong bisa menemukan penjual mi wonton dan bakso ikan.
Kota ini juga menawarkan berbagai pilihan minuman, mulai dari racikan teh tradisional, kekinian, mocktail, sampai minuman rendah alkohol terbaik yang disajikan dengan pemandangan pelabuhan Victoria.
2. London
Kota London di Inggris menduduki posisi ke-2 sebagai kota dengan kuliner tebraik. Kuliner di London dikenal merupakan perpaduan pengaruh dari India, the far east (sekitar Asia Timur, Rusia Timur, dan Asia Tenggara), Karibia, dan masih banyak lagi. Kuliner di London juga dikenal memadukan antara kemewahan dan kesederhanaan.
Menurut The Times, kota ini memiliki lebih banyak ulasan restoran bintang lima di Tripsadvisor daripada kota di Eropa lainnya.
Masakan Inggris juga mulai diakui enak beberapa tahun terakhir karena para chef inovatif dengan memadukan cita rasa lezat dari penggunaan bahan lokal.
Salah satu destinasi kuliner terbaik di London adalah Borough Market. Di sana wisatawan bisa mencari produk segar dan makanan kaki lima. Sedangkan daerah Soho menawarkan restoran mewah dan pub populer.
Simak Video "Manisnya Es Potong dan Nikmatnya Pecel Sayur di Kota Tua"
(aqr/adr)