Wow! 7 Kuliner Ikonik Dunia Ini Terinspirasi Nama Bangsawan

Jakarta -

Tak sekadar enak, beberapa makanan ternyata terinspirasi dari bangsawan. Penamaannya diambil dari raja dan ratu yang pernah berkuasa pada zamannya.

Dunia kuliner tak hanya soal rasa, tetapi juga tentang sejarah dan kisah di balik setiap hidangan. Salah satu fakta menarik adalah banyak makanan terkenal di dunia ternyata terinspirasi dari raja, ratu, hingga tokoh bangsawan.

Dari Eropa hingga Timur Tengah, nama-nama kerajaan melekat pada berbagai sajian. Menjadikannya bukan sekadar makanan, tetapi juga simbol kehormatan dan penghormatan terhadap tokoh besar dalam sejarah.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Fenomena ini menunjukkan betapa kuatnya pengaruh kerajaan dalam berbagai aspek kehidupan, termasuk kuliner. Tak heran jika banyak chef atau masyarakat pada masa lalu menamai hidangan tertentu sebagai bentuk dedikasinya.

Dilansir dari Times of India, berikut 7 kuliner ikonik yang terinspirasi dari bangsawan:

Victoria Sponge Cake namanya diambil dari Ratu Victoria. Foto: Istimewa

1. Victoria Sponge Cake

Victoria Sponge Cake adalah kue klasik Inggris yang dinamai dari Ratu Victoria. Kue ini dikenal dengan teksturnya yang ringan dan lembut, terdiri dari dua lapisan sponge cake yang diisi dengan selai stroberi dan krim.

Konon, kue ini menjadi favorit ratu saat menikmati teh saat sore hari. Kue ini masih sering disajikan dalam berbagai acara formal maupun santai, menjadikannya simbol kuliner yang tak lekang oleh waktu.

2. Beef Wellington

Beef Wellington adalah hidangan mewah yang terdiri dari daging sapi yang dilapisi jamur dan dibungkus dengan pastry. Nama "Wellington" diambil dari Duke of Wellington.

Ia merupakan tokoh militer Inggris yang terkenal karena kemenangannya dalam Pertempuran Waterloo. Beef Wellington sering disajikan dalam acara spesial atau jamuan makan malam kelas atas.

3. Margherita Pizza

Margherita Pizza berasal dari Italia dan dinamai dari Ratu Margherita. Pizza ini terkenal dengan topping sederhana berupa tomat, mozzarella, dan daun basil, yang melambangkan warna bendera Italia yaitu merah, putih, dan hijau.

Kesederhanaan Margherita justru menjadi kekuatannya. Rasa segar dari bahan-bahan berkualitas membuatnya menjadi salah satu jenis pizza paling populer di dunia.

4. Coronation Chicken

Coronation Chicken adalah hidangan khas Inggris yang dibuat untuk merayakan penobatan Ratu Elizabeth II pada tahun 1953. Hidangan ini biasanya berupa potongan ayam yang dicampur dengan saus krim, mayones, dan rempah-rempah khas.

Menu ini mencerminkan perpaduan budaya Inggris dengan pengaruh internasional, terutama dari India. Hingga kini, Coronation Chicken sering dijadikan isian sandwich atau salad, dan tetap populer dalam berbagai acara kerajaan maupun non-formal.

5. Princess Cake (Prinsesstårta)

Princess Cake atau Prinsesstårta berasal dari Swedia dan terinspirasi dari putri kerajaan. Kue ini memiliki tampilan khas dengan lapisan marzipan berwarna hijau, serta isian krim, selai, dan sponge cake yang lembut.

Kue ini tidak hanya menarik secara visual, tetapi juga memiliki rasa yang ringan. Biasanya disajikan dalam perayaan ulang tahun atau acara spesial, Princess Cake menjadi simbol keanggunan bangsawan.

Chicken Marengo diciptakan setelah kemenangan Napoleon Bonaparte. Foto: Istimewa

6. Chicken Marengo

Chicken Marengo adalah hidangan yang konon diciptakan setelah kemenangan Napoleon Bonaparte dalam Pertempuran Marengo. Hidangan ini dibuat dari bahan sederhana seperti ayam, tomat, bawang putih, dan minyak zaitun.

Meski berasal dari kondisi darurat, Chicken Marengo justru menjadi salah satu hidangan klasik Prancis yang terkenal. Kisah di baliknya menambah nilai historis yang membuat hidangan ini semakin menarik untuk dinikmati.

7. King Cake

King Cake adalah kue tradisional yang identik dengan perayaan Epiphany atau Hari Tiga Raja dalam tradisi Kristen. Kue ini biasanya dihias dengan warna cerah seperti ungu, hijau, dan emas yang memiliki makna simbolis.

Selain rasanya yang manis dan kaya, King Cake juga memiliki tradisi unik, yaitu menyembunyikan benda kecil di dalamnya. Siapa pun yang mendapatkannya dipercaya akan mendapatkan keberuntungan, menjadikan kue ini bukan hanya makanan, tetapi juga bagian dari ritual budaya.