.webp)
Para ahli mengungkap 5 kota di dunia yang memiliki makanan dan minuman terbaik. Tidak sekadar soal kulinernya, kota-kota ini juga menarik para wisatawan melalui cita rasa makanan khas hingga tradisi di baliknya.
Setiap negara pasti punya kuliner khas dengan cita rasa spesial. Namun ada sebagian kota yang kenikmatan kulinernya diakui oleh banyak orang. Kota-kota tersebut menawarkan makanan kaki lima, santapan mewah, hingga warung makan tersembunyi yang tidak akan membuat para wisatawan menyesal.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Kota-kota yang terpilih ini juga kaya akan warisan budaya, akses bahan segar dan unik, serta chef terampil yang tidak sekadar memasak tetapi juga menghormati tradisi dan memadukannya dengan kreativitas.
Para ahli juga sudah memilih 10 kota dunia yang menurut mereka memiliki makanan dan minuman terbaik. Dilansir dari foodandwine.com (8/4), berikut 5 daftar teratas!
1. Hong Kong
 Hong Kong menjadi kota dengan kuliner terbaik di dunia. Foto: Getty Images |
Hong Kong menjadi pemenang sebagai kota dunia dengan pilihan makanan dan minuman terbaik.
Kota ini mungkin punya wilayah geografis kecil, tetapi menganut budaya perpaduan tradisi China kuno dengan pengaruh global modern. Hal ini menjadikannya pusat kuliner yang luar biasa.
Di satu jalan, wisatawan bisa menemukan pangsit yang dibungkus rapi atau sering disebut dumpling dari kedai dim sum. Lalu mereka bisa beralih ke restoran berbintang Michelin yang khusus menawarkan masakan Italia.
Keragaman kuliner ini yang membuat Hong Kong terasa sebagai destinasi terbaik dan setidaknya perlu dicoba sekali seumur hidup.
Kuliner kaki limanya juga tersebar luas di beberapa daerah, terutama di pasar malam tengah kota. Di sana para pelancong bisa menemukan penjual mi wonton dan bakso ikan.
Kota ini juga menawarkan berbagai pilihan minuman, mulai dari racikan teh tradisional, kekinian, mocktail, sampai minuman rendah alkohol terbaik yang disajikan dengan pemandangan pelabuhan Victoria.
2. London
 Di London ada Borough Market yang menjadi pusat kuliner. Foto: GettyImages / Foodandwine |
Kota London di Inggris menduduki posisi ke-2 sebagai kota dengan kuliner tebraik. Kuliner di London dikenal merupakan perpaduan pengaruh dari India, the far east (sekitar Asia Timur, Rusia Timur, dan Asia Tenggara), Karibia, dan masih banyak lagi. Kuliner di London juga dikenal memadukan antara kemewahan dan kesederhanaan.
Menurut The Times, kota ini memiliki lebih banyak ulasan restoran bintang lima di Tripsadvisor daripada kota di Eropa lainnya.
Masakan Inggris juga mulai diakui enak beberapa tahun terakhir karena para chef inovatif dengan memadukan cita rasa lezat dari penggunaan bahan lokal.
Salah satu destinasi kuliner terbaik di London adalah Borough Market. Di sana wisatawan bisa mencari produk segar dan makanan kaki lima. Sedangkan daerah Soho menawarkan restoran mewah dan pub populer.
3. Tokyo
Ibu kota Jepang, Tokyo juga masuk ke dalam daftar. Tokyo dikenal sebagai kota yang memiliki perkembangan harmonis antara tradisi dan inovasi.
Mulai dari kedai ramen nyaman, meja omakase, hingga izakaya yang sering dipenuhi dengan pekerja kantoran. Selain itu, di kota ini wisatawan juga bisa menemukan restoran yakitori dalam skala kaki lima hingga restoran kasual.
Bahan-bahan yang dipakai oleh penjual di Tokyo juga dikenal berkualitas. Salah satu destinasi kuliner populer adalah pasar Tsukiji dan Toyuso yang banyak menawarkan sashimi atau sushi segar dengan kualitas ikan atau seafood terbaik.
4. Meksiko
 Kuliner Meksiko juga termasuk yang terbaik sampai mendapat penghargaan dari UNESCO. Foto: GettyImages / Foodandwine |
Kota di bagian selatan Amerika Utara itu juga menawarkan makanan dan minuman terbaik. Kota ini dikenal kaya akan budaya kuliner lokalnya yang berakar kuat pada tradisi pra-hispanik dan masakan daerah Meksiko.
Makanan Meksiko secara keseluruhan juga telah menerima pengakuan sebagai Warisan Budaya Tak Benda dari UNESCO di tahun 2010. Penghargaan ini tidak hanya untuk satu jenis makanan, melainkan untuk seluruh model kebudayaan yang mencakup teknik pertanian, praktik ritual, serta pengetahuan kuliner kuno, terutama untuk makanan berbasis jagung, cabai, dan kacang-kacangan.
Kuliner yang mewakili warisan ini meliputi, taco, tamales, mole, guacamol, hingga berbagai jenis saus salsa.
Di Meksiko, para wisatawan bisa berburu kuliner dari pasar bersejarah, seperti Central de Abastos hingga lebih dari 10.000 kedai taco, dan menjelajahi kuliner kontemporer, seperti Roma Norte.
5. Bangkok
 Kuliner Bangkok juga dikenal yang terbaik dengan pilihan beragam. Foto: GettyImages / Foodandwine |
Kota ini memang sudah dikenal luas memiliki kuliner terbaik. Makanan yang ditawarkan di Bangkok tidak sekadar jajanan kaki lima, tetapi kuliner mewah di hotel bintang lima kelas dunia juga patut dicoba.
Selain itu, wisatawan juga bisa mengikuti tur kuliner lewat perahu di sepanjang pasar terapung. Bahkan di sekitar pusat kota juga banyak kuliner menarik yang bisa dicoba.
Simak Video "Manisnya Es Potong dan Nikmatnya Pecel Sayur di Kota Tua"
[Gambas:Video 20detik]
(aqr/adr)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN