Sepanjang tahun 2025, banyak racikan kopi viral yang bermunculan. Mulai dari Dirty Latte hingga Mont Blanc sampai sekarang masih merajai daftar menu di kafe-kafe.
Selama tahun 2025, tren kopi bergerak sangat dinamis. Peminat kopi, baik dari segi pasar maupun penikmatnya, berkembang menunjukkan kurva positif.
Fenomena ini ditandai dengan munculnya beberapa racikan kopi yang viral sepanjang tahun. Baik kopi-kopi yang dibuat oleh barista profesional maupun yang dibagikan melalui media sosial.
Deretan seperti dirty latte hingga magic, misalnya. Masih merajai daftar atas kopi populer yang kini disajikan hampir di seluruh kafe.
Berikut ini 5 racikan kopi viral sepanjang 2025:
1. Dirty Latte
Dirty latte menjadi salah satu ikon kopi viral sepanjang 2025. Racikan ini terdiri dari susu dingin yang dituangi espresso panas secara perlahan, sehingga menciptakan lapisan visual kontras antara putih susu dan cokelat kopi.
Efek kotor inilah yang membuatnya dinamakan Dirty Latte. Tegukan pertama terasa creamy dan ringan, lalu disusul pahit espresso yang kuat.
Perpaduan suhu dingin dan panas juga memberi sensasi berbeda, membuat minuman ini digemari mereka yang ingin menikmati latte dengan karakter espresso yang tetap menonjol. Ada juga Dirty Latte yang menggunakan metode pendinginan gelas ekstrem hingga -86 derajat celcius.
2. Americano
Americano dikenal sebagai kopi hitam yang sederhana. Namun di 2025, americano muncul dalam versi yang telah diberi tambahan perisa atau Flavoured Americano.
Flavoured Americano biasanya diberi tambahan sirup rasa seperti jeruk, berry, atau persik. Perpaduan rasa kopi yang kuat dan sederhana seolah menghadirkan kesan 'cheerful' dengan penambahan sirup ke dalamnya.
Tren ini berkembang karena banyak penikmat kopi ingin rasa yang lebih segar namun tetap rendah kalori. Flavoured Americano menjadi alternatif minuman kopi yang ringan, cocok diminum siang hari sekaligus ramah bagi intoleran laktosa.
Simak Video "Rasakan Kreasi Menu di Dunia Wonderland ala Mie Sedaap Ini!"
(dfl/adr)