.webp)
Jakarta - Thailand punya kuliner ekstrem yang tak biasa. Ada udang menari, serangga goreng, katak hingga tikus panggang yang bikin wisatawan penasaran.
Galeri Foto
8 Makanan Ekstrem di Thailand, Ada Dancing Shrimp hingga Tikus Panggang!
Selasa, 01 Sep 2026 08:00 WIB
Goong Ten merupakan udang air tawar kecil disajikan mentah dengan jeruk nipis, cabai, kecap ikan, dan rempah. Udang yang bergerak membuatnya dijuluki “udang menari” atau dancing shrimp. Foto: Istimewa
Thailand punya sashimi tradisional, namanya Goong Chae Nam Pla berupa udang mentah diracik dengan kecap ikan, jeruk nipis, bawang putih, dan cabai. Teksturnya mirip sashimi, tetapi cita rasanya khas Thailand. Foto: Istimewa
Khai Mot Daeng terbilang ekstrem karena menggunakan telur, larva, dan pupa semut rangrang. Bahan ini biasa dimasak menjadi sup, omelet, salad, atau kari. Foto: Istimewa
Malaeng Thot merupakan berbagai serangga yang digoreng hingga renyah. Jangkrik, belalang, ulat sutra, hingga kumbang bisa ditemukan sebagai camilan. Foto: Istimewa
Pak Ped berarti paruh bebek yang biasanya digoreng atau dipanggang. Teksturnya bisa renyah dan kenyal, lalu disantap bersama saus pedas. Foto: Istimewa
Kob Thot adalah katak yang digoreng hingga renyah. Dagingnya disebut lembut dan mirip ayam, tetapi memiliki tulang-tulang kecil. Foto: Istimewa
Tikus bukan makanan baru di Thailand. Nu Na Yang merupakan tikus sawah yang dipanggang dengan arang. Berbeda dari tikus kota, hewan ini berasal dari area persawahan dan disajikan sebagai hidangan lokal. Foto: Istimewa
Rot Duan adalah larva yang hidup di dalam bambu dan digoreng hingga renyah. Rasanya cenderung ringan sehingga cukup populer sebagai camilan serangga. Foto: Istimewa
Anda menyukai artikel ini
Artikel disimpan
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN