Di rumah makan Padang, ayam lado mudo selalu jadi incaran. Bumbu cabe hijau yang pedas asam bikin ayam semakin enak. Cara membuatnya bisa kamu lihat di sini. Foto: Ari Saputra/detikcom
Salah satu olahan ayam rumahan yang populer adalah ayam bakar bumbu rujak. Rasa pedas manis bumbunya semakin enak dimakan dengan nasi hangat. Kamu bisa melihat resepnya di sini. Foto: iStock
Ayam geprek tradisional ini ayam gorengnya dimemarkan di atas cobek berisi sambal yang menyengat. Enak dimakan hangat dengan lalapan. Cara membuatnya ada di resep ini. Foto: detikfood
Ayam kampung di Bali biasa diolah ayam betutu bali. Diungkep dengan bumbu rempah komplet dan cabe segar hingga meresap. Pedas menyegat dan gurih mantap rasanya. Resepnya bisa dilihat di sini! Foto: Detikfood
Ayam rica-rica khas Manado ini sesuai dengan namanya, memakai banyak cabe dan rempah segar. Rasanya dijamin enak. Coba saja lihat cara membuatnya di sini! Foto: detikFood
Menu ayam bakar padang ini paling favorit di rumah makan Padang. Ayam dibalut bumbu gulai dan dipanggang kering. Rasa pedasnya meresap dan bikin nagih. Lihat cara pembuatannya di resep ini. Foto: detikfood
Jika tak terlalu suka rasa pedas menyengat, ayam bumbu bali bisa jadi pilihan. Rasanya pedas, manis dan gurih dengan kuah kental. Cara membuatnya bisa dilihat di resepini. Foto: detikfood/Odilia
Selain sambal cabe rawit merah. ayam geprek juga enak dijodohkan dengan sambal hijau. Rasa pedasnya tidak terlalu menyengat dan ada sedikit rasa asam. Lihat resepnya di sini. Foto: iStockphoto
Dari pulau Lombok, ada sate ayam rembiga. Daging ayamnya dibalut bumbu cabe pedas menyengat dan dibakar kering. Enak dimakan dengan lontong. Kamu bisa membuat sendiri dengan resep ini. Foto: detikfood/odilia
Ayam tuturaga merupakan ayam khas Manado. Dibuat dari ayam kampung yang diungkep bumbu rempah segar dan cabe. Meskipun tak sepedas ayam rica-rica, ayam ini enak dimakan dengan nasi hangat. Resep lengkapnya bisa dilihat di sini! Foto: iStock
