Lontong kari Sunda dari daerah Singaparna ini sederhana racikannya. Ayam suwir dengan kuah santan berbumbu rempah yang ringan dan harum segar aromanya.
Tiap daerah punya racikan lontong sayur yang berbeda. Ada yang berkuah pedas dengan lauk rendang, ada juga yang gurih dengan beragam sayuran. Semuanya enak.
Selain kupat tahu, Singaparna di Jawa Barat juga punya racikan lontong kari yang sedap. Isiannya sederhana dengan kuah santan yang gurih ringan. Taburan kacang tanah goreng dan kerupuk menambah sedap lontong kari ini.
Untuk meracik lontong kari Singaparna tidak terlalu rumit. Selain kari ayam berkuah santan, kamu harus menyiapkan lontong dan beberapa pelengkapnya. Cek bahan-bahan dan cara membuat kari ayam di resep berikut ini.
Resep Lontong Kari Singaparna
| Total Waktu Penyajian : | 45 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 4 | Porsi |
| Judul Resep : | Lontong Kari Singaparna | |
| Kategori : | makanan utama | |
| Masakan : | lontong kari | |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 30 | Menit |
| Total Durasi : | 45 | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Lontong Kari Singaparna: |
|
Tips membuat Lontong Kari Singaparna:
1. Untuk kuah lontong kari Singaparna sebaiknya gunakan ayam negeri yang tebal dagingnya dan berlemak, agar kuah karinya gurih enak.
2. Kamu bisa menambahkan telur rebus atau tahu goreng jika suka isian yang lebih padat.
Baca juga: Resep Lontong Sayur Medan yang Gurih Sedap |
Simak Video "Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari"
(odi/odi)