Perkedel yang lembut dengan konsistensi padat bisa ditambahkan daging cincang melimpah. Kamu bisa membumbuinya dengan tambahan merica agar wanginya sedap.
Perkedel merupakan hidangan khas Nusantara berbahan kentang yang dapat pengaruh dari Belanda. Kentang dihaluskan, kemudian dicampukran bumbu, dan dibentuk bulat.
Adonan perkedel bisa ditambahkan daging cincang sebagai pelengkapnya. Campuran tersebut juga bisa meningkatkan rasa yang lebih lezat.
Daging sapi cincang juga bisa menghasilkan rasa perkedel yang lebih gurih. Kamu perlu menambahkan cincangan daun seledri juga agar perkedel ini terasa lebih harum.
Untuk bumbu perkedel sebenarnya sederhana. Hanya berupa bawang merah, bawang putih, merica, dan garam. Jangan lupa siapkan telur kocok untuk membalut perkedel.
Sajian perkedel kentang daging cincang ini bisa kamu nikmati seabgai lauk pendamping nasi hangat. Cocok juga dijadikan pendamping sajian soto, sop, rawon, dan lainnya.
Berikut resep dan cara memasak perkedel kentang daging cincang:
Resep Perkedel Kentang Daging Cincang |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 60 | Sedang | 3 |
| Daerah Asal Masakan : Jawa | ||
| Kategori Masakan : Lauk | ||
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
Simak Video "Melihat Warung Makan yang Eksis dari Zaman Penjajahan Jepang"
(yms/adr)