Kroket daging keju ini dibuat tanpa kentang yang dilumatkan. Meskipun memakai adonan terigu rasa gurihnya sangat enak. Apalagi saat hangat mulur leleh.
Kroket atau croquette merupakan camilan yang dikenal sebagai pengaruh dari Belanda. Tetapi juga populer di Prancis. Ada yang dibuat dari adonan roux atau roux paste. Adonan tepung terigu dan susu.
Sementara kroket dari Belanda dibuat dari kentang lumat yang dipadukan dengan daging sapi atau ayam cincang dan sayuran. kedua jenis kroket ini dilapisi tepung panir dan digoreng hingga renyah.
Kroket Daging Keju ini merupakan resep pembaca detikfood, Neneng Dina yang membuat kroket tanpa kentang. Karena anaknya tak suka kentang. tetapi rasanya justru jadi lembut gurih dengan lelehan keju mozzarella. Kamu bisa melihat cara membuatnya di resep berikut ini.
Resep Kroket Daging Keju
| Total Waktu Penyajian : | 60 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 6 | Porsi |
| Judul Resep : | Kroket Daging Keju | |
| Kategori : | camilan | |
| Masakan : | daging | |
| Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
| Durasi Masakan : | 45 | Menit |
| Total Durasi : | 60 | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Kroket Daging Keju: |
|
Tips membuat kroket daging keju:
1. Meskipun kroket ini tanpa kentang adonan daging cukup padat. Selain memakai daging sapi bisa dipakai daging ayam cincang halus.
2. Pastikan adonan daging dan tepung benar-benar dingin dan kental, bisa dibentuk.
Simak Video "Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari"
(odi/odi)