yuliana puji lestari

Jakarta -

Sayap Ayam Kremes memadukan kelezatan ayam yang digoreng renyah dengan taburan kremes yang gurih. Proses penggorengan yang tepat membuat sayap ayam memiliki tekstur yang spesial. Kulitnya garing, sementara dagingnya tetap juicy. Kremes yang terbuat dari campuran tepung, bumbu, dan air menghasilkan lapisan renyah yang menambah sensasi saat digigit. Disajikan dengan sambal atau saus favorit, sayap ayam kremes menjadi hidangan yang sempurna untuk menemani momen santap bersama keluarga atau teman.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
60 Menit	Sedang	4
Daerah Asal Masakan :
Kategori Masakan : Ayam

Bahan Bahan

300 gram sayap ayam

500 ml minyak goreng

bahan kremesan:

4 siung bawang putih, haluskan

250 ml santan dari 1/4 butir kelapa

200 ml air

120 gram tepung beras

25 gram tepung sagu

1/2 sdt garam

1/4 lada bubuk

bumbu halus

2 butir kelapa

2 siung bawang putih

3 butir bawang merah

1 sdt ketumbar

Cara Memasak:

1.	cara membuat kremesan:
2.	campur semua bahan ke dalam wadah, aduk hingga rata
3.	panaskan minyak, ciprat-cipratkan adonan kremesan ke dalam minyak panas. Kecilkan api, kumpulkan kremesan ke tengah
4.	letakkan sayap ayam di bagian tengah kremesan
5.	lipat bagian kanan dan kiri kremesan ke arah dalam hingga sayap ayam terbungkus
6.	goreng di atas api sedang hingga sayap ayam matang sambil dibalik
7.	angkat dan sajikan