Kue putu ayu ini warnanya merah dan putih. Selain warnanya mencolok kue ini teksturnya empuk lembut. Dipadukan dengan kelapa parut, rasanya makin mantul.
Putu ayu merupakan salah satu jenis jajan pasar populer. Tidak seperti umumnya kue putu dibuat dari tepung beras, putu ayu dibuat dari adonan telur atau bolu. Tetapi dipadukan dengan kelapa parut.
Kue ini relatif mudah dibuat. Hanya saja perlu kesabaran saat mencetak satu persatu. Bisa juga memakai loyang atau cetak besar lalu disajikan dengan dipotong-potong.
Kue putu ayu merah putih ini merupakan favorit keluarga pembaca detikcom Rini Octa. Ia sering membuat dengan warna hijau kesukaan anaknya. Kamu bisa membuat kue putu dengan resep yang dibagikan Rini Octa. Satu resep ini bisa jadi kurang ;ebih 20-25 kue putu, tergantung ukuran cetakan.
Resep Putu Ayu Merah Putih
| Total Waktu Penyajian : | 60 | Menit |
| Untuk Penyajian : | 20 | Porsi |
| Judul Resep : | Putu Ayu Merah Putih | |
| Kategori : | camilan | |
| Masakan : | kue | |
| Durasi Persiapan : | 30 | Menit |
| Durasi Masakan : | 30 | Menit |
| Total Durasi : | 60 | Menit |
| Bahan : |
|
| Cara Membuat Putu Ayu Merah Putih: |
|
Tips membuat putu ayu merah putih:
1. Umumnya putu ayu berwarna hijau karena memakai pewarna hijau pandan, Putu ayu bisa diberi warna lain sesuai selera. Pilih warna mencolok yang cocok depiadukan dengan putih kelapa parut.
2. Cetakan kue putu ayu beragam bentuk dan ukurannya, pilih sesuai selera. Selalu olesi dengan minyak sayur sebelum dipakai.
Simak Video "Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari"
(odi/odi)