Beberapa orang masih bingung membedakan 'expired date' dan 'best before' dalam kemasan makanan. Supaya tidak salah, simak penjelasan berikut.
Dalam kemasan makanan dan minuman umumnya tercantum beberapa macam tanggal. Ada yang ditulis 'expired date' maupun 'best before'.
Tanggal-tanggal tersebut memang perlu dicek supaya tahu apakah makanan dan minuman kemasan ini masih aman atau justru sudah melewati batas kedaluwarsa.
Namun beberapa orang mungkin masih belum paham atau keliru terkait tanda 'expired date' dan 'best before' yang sebenarnya berbeda. Perbedaan terletak pada batas aman mengonsumsi makanan atau minuman yang perusahaan tersebut produksi.
Supaya tidak salah dan makanan aman dikonsumsi, bisa simak perbedaan utama antara 'expired date' dan 'best before' pada kemasan makanan, seperti dilansir dari equperp.com (10/5/2024).
1. Arti expired date
Expired date merujuk pada tanggal kedaluwarsa produk yang menunjukkan kapan produk tersebut tidak lagi aman atau efektif untuk dikonsumsi.
Jika produk tersebut hendak dikonsumsi setelah melewati tanggal expired date yang tertulis, artinya produk sudah tidak aman dikonsumsi. Sebab bahan kimia dalam produk dapat mengalami perubahan dan kualitasnya berkurang.
2. Cara membaca expired date
Beberapa perusahaan mencantumkan tanggal expired date dengan format yang berbeda-beda.
Kalau ditulis dengan format, seperti '11/28/2025', artinya angka pertama menunjukkan bulan, angka kedua menunjukkan tanggal, dan angka ketiga adalah tahun. Berarti cara bacanya adalah tanggal 28 November 2025.
Beberapa juga ada yang mencantumkan kode, seperti 'EXP 2511'. Huruf 'EXP' menunjukkan kata 'expired', sedangkan '25' menunjukkan tahun, dan '11' menunjukkan bulan November. Berarti batas produk tersebut dikonsumsi yaitu bulan November tahun 2025.
Simak Video "Ayam Goreng 'Legend' Tangerang, Kini Ada di Jakarta!"
(aqr/adr)