Cara mengolah jus yang tidak tepat bisa membuat kualitas dan rasa jus kurang enak. Supaya jus enak dan bernutrisi, sebaiknya hindari 5 kesalahan ini.
Selain dimakan, buah dan sayuran juga bisa diolah menjadi sebuah jus sehat dan menyegarkan. Manfaat jus bagi kesehatan pun sangat banyak. Di dalam segelas jus biasanya terkandung karbohidrat, mineral, protein, lemak baik, serat, serta vitamin yang dapat menunjang kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Oleh karena itu, banyak orang disarankan rutin minum olahan buah dan sayuran ini karena manfaat yang luar biasa. Namun ada hal yang perlu diperhatikan saat membuat jus.
Supaya jus tetap enak dan bernutrisi, sebaiknya hindari 5 kesalahan ini. Dilansir dari mashed.com pada Rabu, (13/8/2025) berikut daftar kesalahan yang perlu dihindari.
1. Tidak pakai produk organik
Banyak orang bikin jus tanpa memikirkan produk-produk organik. Produk organik dikenal lebih baik karena ditanam tanpa tambahan bahan kimia, tambahan bahan buatan, antibiotik, hormon, dan lain sebagainya.
Memilih produk non organik bisa berbahaya. Beberapa buah non organik mengandung lebih banyak pestisida daripada bahan lain.
Buah organik memang punya harga lebih mahal. Namun kamu bisa mencari alternatif lain yaitu dengan cara mencucinya dengan benar. Kamu bisa juga merendam buah dan sayuran dalam air dingin atau cuka selama lima menit sebelum digunakan.
2. Terlalu banyak pakai sayuran hijau
Jus hijau juga bukan pilihan yang selalu tepat. Sayuran hijau memang bisa menurunkan peradangan, mendukung kesehatan jantung, dan fungsi otak, tetapi ada potensi bahaya yang harus diwaspadai.
Ketika sayuran hijau diolah menjadi jus, mereka kehilangan sebagian kandungan gizinya. Jus hijau juga seringkali dipadukan dengan beberapa buah. Jika campurannya terlalu banyak, bisa menjadi tidak sehat. Campuran sayuran dan buah yang terlalu banyak bisa meningkatkan oksalat yang berbahaya bagi penderita penyakit ginjal.
Bukan berarti jus sayuran hijau dilarang tetapi harus diminum dengan batasan yang tepat.
Simak Video "Jus Kawista Rembang Laris Manis Jelang Lebaran"
(aqr/adr)