Kreasi kopi terus bermunculan, tapi ada juga yang dianggap aneh karena bahan paduannya tak biasa. Sebut saja kopi rasa hidangan braised pork hingga kopi topping bubuk cabe di China!
Kopi menjadi minuman kafein populer yang dikonsumsi banyak orang setiap hari. Pembuat kopi rumahan hingga skala kafe pun seolah berlomba-lomba menciptakan kreasi kopi unik. Namun tak jarang, hasilnya malah dicibir karena terlalu aneh.
Alhasil menu kopi aneh ini jadi viral di media sosial. Kopi dikombinasikan dengan rasa maupun bahan tak biasa yang bakal bikin kamu mengernyitkan dahi. Mulai dari kopi rasa olahan daging babi, kopi dicampur keju manis, hingga kopi pedas yang diberi cabe.
Merangkum berbagai sumber, ini dia 5 racikan kopi aneh yang viral:
1. Latte rasa olahan babi
Racikan kopi aneh ini belum lama diperkenalkan Starbucks China. Dalam rangka Imlek 2024, mereka meluncurkan minuman latte rasa olahan daging babi. Namanya Braised Pork Latte yang dibanderol sekitar Rp 140 ribu.
Menu kopi unik ini juga disebut 'Abundant Year Savory Latte'. Racikan kopinya terbuat dari campuran espresso, dongpo rebus, dan susu. Latte kemudian diberi saus daging babi untuk rasa manis dan topping babi iris.
Starbucks menjelaskan menu unik ini memiliki paduan rasa manis dan gurih. Mereka sengaja memilih rasa braised pork untuk menampilkan profil rasa lokal hidangan China.
2. Kopi campur keju
Di Finlandia ada racikan kopi aneh bernama kaffeost dimana kopi dicampur keju. Menu ini tersedia di hampir semua coffee shop Finlandia.
Kaffeost merupakan minuman tradisional masyarakat Finlandia. Biasanya disajikan saat sarapan atau ketika cuaca sedang dingin karena kopi ini diracik dalam kondisi panas.
Jenis keju yang digunakan berasal dari susu rusa. Teksturnya terkenal empuk dan rasanya lebih manis dibanding keju cheddar. Penambahannya pada kopi menghadirkan tekstur creamy enak.
3. Es kopi susu topping cabe
Coffee shop bernama Jingshi Coffee di Ganzhou, provinsi Jiangxi, timur China jadi perbincangan karena menu uniknya. Pada akhir Desember 2023, mereka meluncurkan menu Spicy Latte. Dilaporkan Pear Video, menu ini bisa laku 300 cup sehari!
Racikan es kopi susu itu diberi isian irisan cabe dan bubuk cabe sebagai toppingnya! Harganya sekitar Rp 44 ribu per gelas. Bagi yang sudah pernah mencoba menyebut rasa kopi ini tidak terlalu pedas dan tidak seaneh yang dipikirkan.
Selengkapnya di halaman selanjutnya.
(adr/odi)