.webp)
Kreasi kopi terus bermunculan, tapi ada juga yang dianggap aneh karena bahan paduannya tak biasa. Sebut saja kopi rasa hidangan braised pork hingga kopi topping bubuk cabe di China!
Kopi menjadi minuman kafein populer yang dikonsumsi banyak orang setiap hari. Pembuat kopi rumahan hingga skala kafe pun seolah berlomba-lomba menciptakan kreasi kopi unik. Namun tak jarang, hasilnya malah dicibir karena terlalu aneh.
Alhasil menu kopi aneh ini jadi viral di media sosial. Kopi dikombinasikan dengan rasa maupun bahan tak biasa yang bakal bikin kamu mengernyitkan dahi. Mulai dari kopi rasa olahan daging babi, kopi dicampur keju manis, hingga kopi pedas yang diberi cabe.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Merangkum berbagai sumber, ini dia 5 racikan kopi aneh yang viral:
1. Latte rasa olahan babi
 Foto: Starbucks China |
Racikan kopi aneh ini belum lama diperkenalkan Starbucks China. Dalam rangka Imlek 2024, mereka meluncurkan minuman latte rasa olahan daging babi. Namanya Braised Pork Latte yang dibanderol sekitar Rp 140 ribu.
Menu kopi unik ini juga disebut 'Abundant Year Savory Latte'. Racikan kopinya terbuat dari campuran espresso, dongpo rebus, dan susu. Latte kemudian diberi saus daging babi untuk rasa manis dan topping babi iris.
Starbucks menjelaskan menu unik ini memiliki paduan rasa manis dan gurih. Mereka sengaja memilih rasa braised pork untuk menampilkan profil rasa lokal hidangan China.
2. Kopi campur keju
 Foto: Getty Images/iStockphoto/bubasm |
Di Finlandia ada racikan kopi aneh bernama kaffeost dimana kopi dicampur keju. Menu ini tersedia di hampir semua coffee shop Finlandia.
Kaffeost merupakan minuman tradisional masyarakat Finlandia. Biasanya disajikan saat sarapan atau ketika cuaca sedang dingin karena kopi ini diracik dalam kondisi panas.
Jenis keju yang digunakan berasal dari susu rusa. Teksturnya terkenal empuk dan rasanya lebih manis dibanding keju cheddar. Penambahannya pada kopi menghadirkan tekstur creamy enak.
3. Es kopi susu topping cabe
 Foto: South China Morning Post |
Coffee shop bernama Jingshi Coffee di Ganzhou, provinsi Jiangxi, timur China jadi perbincangan karena menu uniknya. Pada akhir Desember 2023, mereka meluncurkan menu Spicy Latte. Dilaporkan Pear Video, menu ini bisa laku 300 cup sehari!
Racikan es kopi susu itu diberi isian irisan cabe dan bubuk cabe sebagai toppingnya! Harganya sekitar Rp 44 ribu per gelas. Bagi yang sudah pernah mencoba menyebut rasa kopi ini tidak terlalu pedas dan tidak seaneh yang dipikirkan.
Selengkapnya di halaman selanjutnya.
4. Kopi minyak zaitun
 Foto: Ilustrasi iStock |
Minyak zaitun yang biasa dipakai menumis atau dressing salad ternyata juga dapat dicampurkan ke kopi. Beberapa pencinta kopi menambahkan minyak sehat ini ke dalam secangkir kopi hitam.
Minyak zaitun disebut dapat meningkatkan asupan lemak sehat sekaligus memperpanjang efek kafein pada tubuh. Ketika dikonsumsi, manfaatnya termasuk menambah energi dan mengurangi radang lambung karena kadar asamnya berkurang.
Beberapa pencinta kopi menjadikan kopi unik ini menu sarapan, sebagai pengganti roti beroles mentega yang kaya kalori. Mereka meyakini segudang manfaat sehat didapat dari minum kopi minyak zaitun.
5. Kopi campur asi
 Foto: Site News |
Kafe di Rusia jadi sorotan karena memperkenalkan racikan kopi aneh. Kopi di kafe Coffee Smile ini ditambahkan Air Susu Ibu (ASI)! Jenis kopi yang bisa dipadukan dengan ASI termasuk latte hingga cappucino.
Pemilik kafe, Maxim Kobelev mengatakan pihaknya menggunakan ASI murni kemasan yang aman untuk kesehatan. Penggunaan ASI dianggap dapat menjadi sumber susu yang lebih murah serta efektif menarik perhatian orang.
Namun racikan kopi nyeleneh ini dapat banyak pandangan negatif. Kovelev pun mengakui kalau campuran ASI itu hanya candaan. Ia menggunakan paduan susu kambing dan sedikit susu almond untuk mendekat rasa ASI asli.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN