Mata Tuna hingga Jengger Ayam, Ini 7 Bagian Hewan yang Paling Aneh Dimakan

Bagian potongan hewan yang tidak populer ini sering dianggap aneh untuk dimakan. Padahal potongan-potongan daging hewan ini cukup populer.

Bagi sebagian orang, hampir seluruh bagian hewan bisa disulap jadi makanan enak. Kini banyak makanan yang dibuat dari potongan daging hewan yang aneh dan tak biasa.

Bukan hanya bagian dagingnya saja yang diambil, mulai dari jeroan, hingga kaki dari hewan tertentu sering diolah jadi makanan, atau menjadi bahan pelengkap. Dilansir dari Twsitedfood (26/01), berikut tujuh bagian hewan yang tak biasa tapi sering diolah menjadi makanan.

1. Tuba Fallopi Babi

Daging babi biasanya disulap menjadi bacon, atau berbagai hidangan yang luas. Selain dagingnya, ternyata bagian tuba fallopi atau buluh rahim dari babi betina juga sering dimasak menjadi makanan yang unik dan tentunya sedikit ekstrem.

Hidangan yang terbuat dari bagian reproduksi babi ini, populer di Singapura. Disebut sebagai salah satu makanan paling menjijikkan di Singapura oleh CNN. Tapi makanan ini dipercaya dapat meningkatkan kesuburan wanita, dan biasanya disajikan dengan saus kung pao yang gurih.

2. Ceker

Kaki ayam atau ceker memang bukan hal yang aneh lagi di Indonesia atau di negara Asia lainnya. Terbuat dari kaki ayam, ceker biasanya diolah dengan berbagai rempah dan bumbu pedas. Dioseng dengan sambal, atau menjadi lauk pelengkap untuk makanan utama.

Ternyata ceker merupakan salah satu bahan makanan penting di kuliner China. Jadi meski tampilannya sedikit menyeramkan bagi sebagian orang, tapi di China, popularitas ceker ini sangat tinggi dan digemari.

3. Rektum Babi

Berbeda dengan fallopi babi, hidangan yang satu ini berasal dari rektum, yaitu organ terakhir dari usus besar babi. Sekilas tampilannya mirip seperti sosis, dan biasanya disajikan dengan kentang goreng hingga saus lainnya.

Makanan ini biasanya disajikan di Prancis, bentuknya yang mirip seperti sosis disebut sebagai 'Andouillette'. Hidangan lokal yang enak, dan gurih karena punya rasa makanan yang unik.

4. Mata Tuna

Bisa diolah menjadi berbagai makanan, ternyata tak hanya bagian daging ikan tuna saja yang populer. Bola matanya pun turut digemari banyak orang, bahkan dijual secara terpisah di supermarket atau pasar ikan.

Menurut kepercayaan orang Jepang, mengonsumsi rektum babi ini dapat meningkatkan kesehatan mata. Meski tampilan dalam rektum tak terlalu menggugah selera, tapi hidangan yang satu ini kaya akan nutrisi, omega-3, dan asam lemak penting lainnya.