Muslim Perlu Tahu! Kentang Goreng Bisa Jadi Haram karena 5 Bahan Ini

Terbuat dari umbi-umbian, kentang goreng ternyata bisa jadi makanan haram. Karenanya, perhatikan bahan hingga proses pembuatannya.

Kentang goreng atau french fries merupakan camilan favorit segala usia. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang asin gurih membuat siapa saja tak bisa berhenti ketika memakannya.

Tak heran, jika makanan ini banyak ditawarkan di gerai-gerai hingga restoran cepat saji. Namun siapa sangka, bahwa kentang goreng bisa jadi haram.

Seperti yang diungkap oleh Halal Corner melalui unggahan Instagramnya (25/01/24), kentang goreng bisa jadi haram. Ada lima hal yang menentukan kehalalan kentang goreng.

Berikut 5 hal tersebut.

1. Kentang

Biasanya kentang yang digunakan untuk membuat kentang goreng di restoran-restoran cepat saji merupakan jenis russet Jenis kentang ini ukurannya besar dan lonjong.

Selain itu, daging kentangnya cenderung berwarna putih. Kentang ini juga dikenal sebagai kentang tes yang sedikit mengandung air.

Kentang russet ini cocok untuk digoreng, karena teksturnya kering, ringan, dan kulitnya sedikit kenyal ketika dimasak.

Kentang sebagai bahan utama kentang goreng ini menjadi penentu kehalalan. Karena jenis kentang ini bisa saja impor dan sudah tercampur dengan bahan tertentu yang tidak jelas kehalalannya.

2. Bahan pengawet

Kentang goreng di restoran cepat saji biasanya tak terlepas dari bahan pengawet. Dalam hal ini, perhatikan lemak dan kandungan MSG untuk campuran kentang gorengnya.

Pastikan agar bahan pengawet yang digunakan tidak mempengaruhi kehalalan kentang goreng. Supaya terhindar dari kekhawatiran ini, kamu bisa membuat kentang goreng sendiri di rumah.