Konro bakar yang sedap berbumbu bisa dinikmati di beberapa restoran khas Makassar. Cocok sekali disantap sebagai menu makan siang. Berikut rekomendasinya!
Kuliner khas Makassar memiliki rasa yang lezat, termasuk konro bakar. Potongan iga sapi ini biasanya disajikan dalam ukuran besar, kemudian dibakar menggunakan sejumlah bumbu rempah.
Penyajian konro bakar ini menggunakan siraman saus kacang yang gurih. Biasanya juga disajikan dengan semangkuk kuah kaldu gurih dari sop konro.
Satu porsi konro bakar ini enaknya dinikmati bersama nasi hangat. Kalau menyukai pedas, patut menambahkan sambal.
Berikut 5 rekomendasi konro bakar enak di Jakarta:
1. Sop Konro Karebosi
Banyak tempat makan khas Makassar tersebar di kawasan Kelapa Gading, salah satunya Sop Konro Karebosi. Restoran ini sudah terkenal dengan sajian konro bakarnya yang lezat.
Restoran khas Makassar ini sudah berdiri sejak 1968 dan sampai saat ini masih eksis menyajikan konro bakar yang rasanya ngangeni. Konro bakar di sini berukuran besar dan dagingnya tebal.
Seporsinya dibanderol Rp 78.000 dan komplet disajikan bersama siraman saus kacang dan kuah kaldu. Untuk nasi harus beli terpisah seharga Rp 9.000 per porsi.
2. RM Marannu
RM Marannu yang berdiri di Jalan Boulevard Raya, Kelapa Gading, Jakarta Utara ini sudah berdiri sejak tahun 1984. Sampai sekarang, rumah makan ini sudah berusia 37 tahun, tapi masih tetap menjaga cita rasa dan eksistensinya.
RM Marannu terkenal dengan olahan konro bakarnya yang super nikmat. Iga sapi yang digunakan juga berukuran jumbo dengan daging yang lumayan tebal. Tekstur konro di sini juga empuk nikmat sehingga tak susah untuk menikmatinya.
Satu porsinya berisikan 2 potong iga sapi yang telah dibakar sampai kering sehingga teksturnya agak renyah. Tak lupa siraman bumbu kacang yang rasanya gurih, manis, dan agak pedas. Harganya Rp 70.000-an per porsi.
Simak Video "Bikin Laper: Cobain Konro Bakar Bumbu Thailand "
(yms/odi)