Jika bingung menentukan menu makan siang, ayam Afrika mungkin bisa jadi pilihannya. Beberapa tempat ini menawarkan ayam Afrika dengan paduan saus hijau.
Meskipun namanya ayam Afrika, tetapi kuliner ini justru populer di Prancis. Sebenarnya ayam Afrika merupakan hidangan berupa ayam panggang yang diracik dengan tempah Eropa.
Mulai dari oregano, basil, thyme dan bawang putih. Kemudian dipanggang selama 2,5 jam. Namun, siapa sangka ternyata ayam Afrika juga cocok di lidah orang Indonesia.
Seporsi ayam Afrika umumnya disajikan dengan saus verte, saus hijau yang terbuat dari campuran mayonaise, cincangan daun bayam, peterseli, jus lemon, garam dan merica.
Sajian ayam Afrika komplet dapat kamu nikmati di 5 tempat ini.
1. The SAB House Jakarta
Menikmati ayam Afrika yang juicy bisa mampir ke tempat yang satu ini. Namanya The SAB House Jakarta yang berlokasi di kawasan Panglima Polim, Kebayoran Baru.
Resto dan kafe ini memiliki gaya bangunan yang estetik dengan suasana bersantap yang nyaman. Seporsi ayam Afrika di sini disajikan dengan kondimen yang lengkap.
Mulai dari nasi, sambal, saus dna pisang goreng. Ayamnya berukuran besar, teksturnya lembut dan rasanya gurih. Semakin lezat dengan baluran saus hijau.
The SAB House Jakarta
Jl. Panglima Polim V No. 6A, Panglima Polim, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
Telepon: 08188220784
Jam buka: 10:00 - 20:00
Baca Juga: Hyoyeon SNSD Liburan di Bali, Nikmati Kelapa Muda hingga Ayam Bakar
2. FJ Bistro & Deli
FJ Bistro & Deli di kawasan Kemang, Jakarta menawarkan menu ayam Afrika yang bisa kamu pesan. Porsi ayam Afrikanya juga tak kalah mengenyangkan, dilengkapi dengan pisang, sambal dan lalapan.
Untuk nasinya disajikan nasi butter yang gurih dan pulen. Tekstur ayamnya lembut dan juicy, dengan cita rasa gurih asin yang pas. Perpaduan dengan pisang goreng yang manis pun jadi seimbang.
Selain itu, FJ Bistro & Deli menawarkan banyak menu lainnya. Ada ayam sambal matah yang tak kalah enak. Sambal matahnya harum dan teras segar dengan cita rasa serai yang mendominasi.
FJ Bistro & Deli
FJL Building, Lantai 2, Jl. Kemang Raya No. 25, Kemang, Jakarta Selatan
Telepon: 021 7182736
Jam buka: 11:00 - 23:00
Simak Video "Kenikmatan Menu Legend Ayam Panggang Kuah Kare Pedas di Lumajang"
(raf/odi)