Rekomendasi Makan Siang

Di 5 Tempat Makan Ini Ada Ayam Afrika yang Padat dan Juicy

Riska Fitria - detikFood

Selasa, 09 Mei 2023 12:00 WIB

Jakarta -

Jika bingung menentukan menu makan siang, ayam Afrika mungkin bisa jadi pilihannya. Beberapa tempat ini menawarkan ayam Afrika dengan paduan saus hijau.

Meskipun namanya ayam Afrika, tetapi kuliner ini justru populer di Prancis. Sebenarnya ayam Afrika merupakan hidangan berupa ayam panggang yang diracik dengan tempah Eropa.

Mulai dari oregano, basil, thyme dan bawang putih. Kemudian dipanggang selama 2,5 jam. Namun, siapa sangka ternyata ayam Afrika juga cocok di lidah orang Indonesia.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Seporsi ayam Afrika umumnya disajikan dengan saus verte, saus hijau yang terbuat dari campuran mayonaise, cincangan daun bayam, peterseli, jus lemon, garam dan merica.

Sajian ayam Afrika komplet dapat kamu nikmati di 5 tempat ini.

1. The SAB House Jakarta

Ayam Afrika di The SAB House Jakarta Foto: Instagram @thesabhouse

Menikmati ayam Afrika yang juicy bisa mampir ke tempat yang satu ini. Namanya The SAB House Jakarta yang berlokasi di kawasan Panglima Polim, Kebayoran Baru.

Resto dan kafe ini memiliki gaya bangunan yang estetik dengan suasana bersantap yang nyaman. Seporsi ayam Afrika di sini disajikan dengan kondimen yang lengkap.

Mulai dari nasi, sambal, saus dna pisang goreng. Ayamnya berukuran besar, teksturnya lembut dan rasanya gurih. Semakin lezat dengan baluran saus hijau.

The SAB House Jakarta
Jl. Panglima Polim V No. 6A, Panglima Polim, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
Telepon: 08188220784
Jam buka: 10:00 - 20:00

2. FJ Bistro & Deli

Ayam Afrika di FJ Bistro & Deli Foto: Instagram @fjbistrodeli

FJ Bistro & Deli di kawasan Kemang, Jakarta menawarkan menu ayam Afrika yang bisa kamu pesan. Porsi ayam Afrikanya juga tak kalah mengenyangkan, dilengkapi dengan pisang, sambal dan lalapan.

Untuk nasinya disajikan nasi butter yang gurih dan pulen. Tekstur ayamnya lembut dan juicy, dengan cita rasa gurih asin yang pas. Perpaduan dengan pisang goreng yang manis pun jadi seimbang.

Selain itu, FJ Bistro & Deli menawarkan banyak menu lainnya. Ada ayam sambal matah yang tak kalah enak. Sambal matahnya harum dan teras segar dengan cita rasa serai yang mendominasi.

FJ Bistro & Deli
FJL Building, Lantai 2, Jl. Kemang Raya No. 25, Kemang, Jakarta Selatan
Telepon: 021 7182736
Jam buka: 11:00 - 23:00

3. Afriklicious

Ayam Afrika di Afriklicious Foto: Instagram @Afriklicious

Di bilangan Slipi, Jakarta Barat ada tempat makan ayam Afrika yang tak kalah enak. Nama tempatnya adalah Afriklicious yang berupa gerai makanan sederhana.

Seporsi ayam Afrika ini tampak menggoda karena dagingnya yang padat. Selain itu, disajikan dengan sambal dan saus cocolan. Uniknya, makan ayam Afrika di sini bukan pakai nasi melainkan kentang goreng.

Tak ketinggalan juga pisang goreng caramelized yang manis legit. Selain ayam Afrika, gerai ini juga menawarkan roti Prancis yang diisi dengan aneka sayuran.

Afriklicious
Slipi, Jakarta Barat
Instagram @afriklicious
jam buka: 11.00-23.00

4. Paris di Jakarta

Paris di Jakarta: Ayam Afrika Foto: dok. detikFood / Yenny Mustika Sari

Paris di Jakarta dikenal dengan menu spesial ayam panggang. Salah satu yang banyak diminati adalah menu ayam Afrikanya. Menu ini tersedia dalam beberapa paket.

Kamu Bisa pesan paket Family yang terdiri dari 2 paha utuh dan 3 paha atas. Ayam Afrikanya padat dan bertekstur lembut. Rasanya nikmat ketika dipadukan dengan tiga jenis saus.

Ada saus hijau, saus putih dan saus sambal. Ayamnya dipanggang dalam waktu yang cukup lama, karenanya bumbunya pun meresap hingga ke bagian dalam.

Paris di Jakarta
IG: @parisdijakarta
WhatsApp: 081317750511
Tokopedia: Paris di Jakarta

5. La Par Indonesia

Ayam Afrika di La Par Indonesia Foto: Instagram @la.par.id

Ayam Afrika yang berbumbu gurih juga bisa dinikmati di La Par Indonesia. Tempat makan ini berbasis di kawasan Barito, Jakarta Selatan. Gerai ini juga menawarkan paket hamper ayam Afrika.

Ayam Afrika dipanggang dengan waktu yang cukup lama. Proses memasak itu membuat bumbunya meresap hingga ke bagian dalam daging. Teksturnya yang lembut dan juicy selalu menjadi favorit pelanggan.

Selain itu, ayam Afrika di sini juga dilengkapi degan saus hijau yang memberikan cita rasa tersendiri. Tambahan berupa lalapan dan pisang goreng caramelized juga tak ketinggalan.

La Par Indonesia
Barito, Jakarta Selatan
Instagram @la.par.id