5 Lauk Ketupat Lebaran yang Populer Lezatnya

Hari Idul Fitri identik dengan sajian ketupat. Ada lima menu lauk pelengkap ketupat yang populer dan cocok untuk menjadi sajian saat lebaran.

Di Indonesia tradisi menyuguhkan ketupat identik dengan perayaan Idul Fitri. Ketupat yang pulen didampingi dengan berbagai lauk pauk pedas, gurih dan manis dinikmati bersama keluarga dan menjadi suguhan tamu yang datang bersilaturahmi.

Setiap daerah juga memiliki ciri khas luak pelengkap ketupatnya masing-masing. Tetapi ada beberapa lauk pauk yang populer disajikan sebagai pendamping ketupat di beberapa daerah.

Mulai dari sayur yang berkuah santan hingga lauk seperti olahan ayam yang nikmat. Agar tak bingung, rekomendasi lauk pauk pelengkap ketupat yang populer ini bisa disajikan di rumah.

Baca juga: Tetap Lapar Usai Makan? Ternyata Ini 5 Alasannya Menurut Ahli

Berikut ini 5 lauk pelengkap ketupat yang paling populer menurut Indonesia.go.id:

1. Opor Ayam

Olahan ayam dengan kuah santan yang kental melimpah ini memang tak boleh absen dari meja makan saat lebaran. Ayam yang dimasak dengan rempah-rempah nikmat paling cocok disantap selagi panas.

Sajian opor ayam juga sudah berkembang dan begitu populer sehingga banyak versi yang bisa ditemukan. Cara pembuatannya yang tergolong mudah membuat menu ini hampir selalu disajikan di setiap rumah saat perayaan lebaran.

Ada opor berbumbu kuning, berbumbu putih dengan beragam paduan. Seperti telur, tahu atau goreng. Kuah santan dan bumbu rempahnya sangat sedap.

Kelezatan opor yang nikmat seolah menjadi sajian ikonik hari raya yang fitri. Jika ingin inspirasi resep opor ayam, kamu bisa melihatnya di sini.

2. Sayur Godog

Sayur godog yang disajikan sebagai pelengkap ketupat lebih sering disajikan di kawasan Jakarta. Bagi masyarakat Betawi, ketupat belum lengkap rasanya jika tidak disajikan bersama sayur godog yang kental berbumbu.

Sayur dengan kuah santan ini menggunakan bahan-bahan seperti pepaya muda, kacang panjang, kacang tolo serta tak jarang ditambahkan potongan tahu. Dikenal dengan nama sayur gurih dan di daerah lain dibuat dari labu siam yang dipotong tipis panjang.

Rasa gurih sayur godog dapat menyerap pada ketupat sehingga ketupatnya tak lagi hambar dan lebih berbumbu. Untuk inspirasi resep dan tips membuatnya bisa diintip di sini.

Lauk pelengkap ketupat yang paling populer lainnya ada di halaman berikutnya.