Empuk Maknyus! 5 Resep Daging Babi yang Lezat, Cocok Untuk Menu Natal

3. Daging Babi dan Telur ala Vietnam

Bergeser sedikit ke negara Asia lainnya, di Vietnam ada resep daging babi andalan yang bisa ditiru. Dicampur dengan telur rebus yang lembut perpaduan ini cocok untuk dikonsumsi seluruh anggota keluarga.

Di Vietnam hidangan daging babi biasa dikenal dengan nama Thit Kho Trung atau Thit Ko. Daging babi akan dimasak dengan karamel dan air kelapa sehingga rasanya manis gurih dengan hint caramelised.

Walaupun berasal dari negara lain tetapi resep daging babi yang satu ini tak jauh berbeda dari daging babi kecap yang bahan-bahannya mudah didapatkan. Tak ada salahnya untuk mencoba menyajikan dengan cara yang berbeda, intip resepnya DI SINI.

4. Sate Babi yang Empuk Juicy

Aroma smokey dan bumbu yang meresap pada sate babi membuat makan malam Natal lebih komplet. Foto: Ilustrasi iStock

Natal yang berdekatan dengan perayaan tahun baru tak bisa dipungkiri juga akan terpengaruh dengan sajian barbeque atau bakar-bakaran. Selain dimasak dengan berbagai rempah, daging babi juga cocok untuk disajikan sebagai sate yang empuk dan juicy.

Tak kalah dengan sate ayam atau kambing, potongan lemak pada daging babi membuatnya memiliki tekstur yang juicy serta aroma yang harum wangi. Salah satu sajian sate babi ada yang bernama sate babi manis dengan rempah dan kecap sebagai bumbu utamanya.

Nikmatnya sate babi ini pasti membuat anggota keluarga di rumah jadi ketagihan saat menikmatinya. Agar sajian Natal lebih spesial, resep ini bisa kamu lihat selengkapnya DI SINI.

5. Sate Babi Bumbu Kuning

Menggunakan racikan rempah dan bumbu tradisional, daging babi akan semakin lezat rasanya jika direndam dalam bumbu yang berempah. Sate babi dengan bumbu kuning dengan rempah yang kuat ini populer disajikan di Thailand.

Untuk membuat sate babi bumbu kuning dibutuhkan bagian has babi yang empuk agar bumbunya bisa meresap lebih maksimal. Saat disajikan jangan lupa lengkapi dengan saus kacang dan acar timun agar rasanya semakin komplet.

Membuat sate babi bumbu kuning ini mudah untuk dilakukan di rumah demi menjamu keluarga dengan makanan yang lezat. Mulai dari resep bumbunya hingga saus kacang untuk pelengkapnya bisa dilihat DI SINI.