Soto Jawa Lezat

Legendaris, 5 Warung Soto Solo Ini Sudah Eksis Sejak Puluhan Tahun Lalu

Riska Fitria - detikFood Minggu, 01 Des 2019 09:00 WIB
Halaman 2 dari 6
Foto : wisata777.blogspot.com
FOKUS BERITA Soto Jawa Lezat

1. Timlo Sastro 1952

Kalau berkunjung ke Solo jangan lupa untuk menikmati soto Solo di warung legendaris ini. Warungnya dikenal dengan nama Timlo Sastro 1952. Dilihat dari nama warungnya, warung soto ini pertama kali berdiri sejak tahun 1952. Soto solo legendaris ini pertama kali didirikan oleh pasangan Sastrohartono dan Suharmi.

Bahkan anak-anak mereka juga ikut mengelola warung soto khas Solo. Resep yang digunakan adalah resep turun-temurun dari generasi pertama yang kini telah tiada. Meskipun begitu rasa soto Solo masih terasa lezat konsisten sejak dulu.

Kuah soto Solo ini bening seperti sup yang terbuat dari kaldu ayam pekat. Satu porsinya dilengkapi dengan berbagai isian seperti semur telur bebek, ati ampela, daging ayam hingga sosis. Lokasi warung soto Solo ini dapat ditemui di Jalan Pasar Gede Timur 1-2, Solo.

(raf/odi)
FOKUS BERITA Soto Jawa Lezat