5 Inspirasi Resep Buat Kamu yang Ikut Lomba Kreasi Liwet

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Sabtu, 17 Okt 2020 13:30 WIB
5 Inspirasi Resep Buat Kamu yang Ikut Lomba Kreasi Liwet Foto: dok. detikFood
Jakarta -

Pendaftaran lomba kreasi liwet rumahan berakhir hari ini. Bagi kamu yang ikut, 5 resep lauk tradisional ini bisa jadi inspirasi.

detikcom dan ABC menggelar lomba 'Kreasi Liwet Homestyle' pada 20 Oktober 2020. Hadiah total Rp 25 juta menanti di depan mata.

Untuk ikut lomba ini, kamu cukup mengirimkan ide kreasi liwet gaya rumahan. Kemudian jelaskan menu liwetan yang kamu buat dan sertakan juga fotonya.

Kamu bisa mendaftarkan diri DI SINI. Daftarkan segera karena hari ini pendaftaran ditutup.

Jika sudah, segera siapkan nasi liwet gaya Sunda dan lauk pauk tradisional yang menggugah selera.

Tak perlu bingung karena detikFood punya inspirasi resep lauk liwetan untuk kamu. Berikut 5 di antaranya:

1. Tumis jambal roti

5 Inspirasi Resep Buat Kamu yang Ikut Lomba Kreasi Liwet5 Inspirasi Resep Buat Kamu yang Ikut Lomba Kreasi Liwet Foto: dok. detikFood

Nasi liwet pastinya makin enak dengan olahan ikan asin jambal roti. Supaya tak bosan, kamu bisa mengkreasikannya dengan petai dan cabai.

Lauk ini mudah dibuat. Bumbu yang dipakai antara lain bawang, cabai, tomat hijau, dan daun jeruk. Berikut cara membuat tumis jambal roti petai cabai.

Baca Juga: Masak Masak : Tumis Jambal Roti Petai Cabe

2. Ayam goreng laos

5 Inspirasi Resep Buat Kamu yang Ikut Lomba Kreasi Liwet5 Inspirasi Resep Buat Kamu yang Ikut Lomba Kreasi Liwet Foto: dok. detikFood

Untuk ayam goreng pada nasi liwet, buat lebih spesial dengan bumbu laos atau lengkuas. Rasa gurihnya dijamin nagih!

Kamu bisa bikin ayam goreng laos dengan ayam kampung sebagai bahan utamanya. Siapkan juga bahan dan bumbu lain seperti resep di bawah ini.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Laos yang Renyah Wangi

3. Pepes ikan bumbu merah

5 Inspirasi Resep Buat Kamu yang Ikut Lomba Kreasi Liwet5 Inspirasi Resep Buat Kamu yang Ikut Lomba Kreasi Liwet Foto: iStock

Lauk nasi liwet sebaiknya dibuat beragam. Selain ayam, kamu bisa bikin pepes ikan yang menarik selera.

detikFood punya rekomendasi resep pepes ikan merah. Kamu bisa memakai fillet ikan kakap, tenggiri, atau dori sebagai bahan utamanya. Berikut resep pepes ikan bumbu merah.

Baca Juga: Resep Pepes Ikan Bumbu Merah yang Sedap

4. Sambal ikan bilih

5 Inspirasi Resep Buat Kamu yang Ikut Lomba Kreasi Liwet5 Inspirasi Resep Buat Kamu yang Ikut Lomba Kreasi Liwet Foto: dok. detikFood

Meski nasi liwet yang dibikin gaya Sunda, lauk pelengkapnya bisa dikreasikan dengan makanan daerah lain.

Salah satu yang cocok adalah sambal ikan bilih. Tekstur ikan bilih goreng yang garing gurih berpadu enak dengan sambal cabai tomat.

Baca Juga: Resep Ramadan : Sambal Ikan Bilih

5. Orek tempe cabai hijau

5 Inspirasi Resep Buat Kamu yang Ikut Lomba Kreasi Liwet5 Inspirasi Resep Buat Kamu yang Ikut Lomba Kreasi Liwet Foto: dok. detikFood

Olahan tempe buat nasi liwet tak melulu digoreng, coba bikin orek tempe dengan paduan bawang, kecap, dan cabai hijau.

Membuatnya mudah karena tinggal menumis tempe bersama bumbunya. Kamu bisa membuat orek tempe cabai hijau dengan resep di bawah ini.

Baca Juga: Ini 6 Langkah Bikin Orek Tempe Cabe Hijau yang Sedap



Simak Video "Bikin Laper: Kuliner Unik Ayam Bakar Batu"
[Gambas:Video 20detik]
(adr/odi)