Bosan dengan opor dan gulai ayam? Kamu bisa meracik kari ayam merah ini. Rasanya pedas berempah dengan kuah santan yang gurih sedap.
Ayam dengan bumbu rempah dan kuah gurih bisa jadi pilihan lauk nasi yang enak juga dimakan dengan ketupat. Kari merah dengan bumbu pedas ini bisa jadi bumbu ayam yang lezat.
Memakai banyak cabe dan bumbu kari, olahan kari ayam merah ini rasanya pedas sedap menyengat. Ditambah dengan rebung rebus yang renyah, kari semakin sedap.
Bumbu kari gaya Thailand ini membuat rasa ayam semakin menantang. Kuahnya agak pekat sehingga gurihnya mantap. Untuk membuat kari ayam merah bisa melihat resep selengkapnya di bawah ini.
Resep Kari Ayam Merah dan Rebung
Pedas gurihnya kari ayam merah ini bakal bikin mata melek. Sedap menyegarkan. |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 45 menit | sedang | 6 |
| Daerah Asal Masakan : Thailand | ||
| Kategori Masakan : ayam | ||
Bahan Bahan:
|
Cara Membuat Kari Ayam Merah:
|
Baca juga: Resep Seafood: Oseng Cumi Asin Cabai Hijau |
Tips membuat ayam kari merah dan rebung:
1. Rebung untuk kari ayam ini sebaiknya pakai rebung yang sudah direbus hingga empuk. Atau rebung kalengan dan bukan rebung mnetah atau segar.
2. Bumbu kari bubuk bisa dibeli dalam kemasan botol atau plastik.
Simak Video "Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari"
(odi/odi)