Di tempat ini kamu bisa merasakan pengalaman ngeteh cantik yang berbeda. Teh dinikmati dengan kue Turki yang autentik. Begini cara enak menikmatinya!
Afternoon tea merupakan istilah untuk menikmati teh di sore hari. Tradisi afternoon tea ini berasal dari Inggris yang kemudian populer di berbagai negara.
Biasanya setiap negara memiliki aturan sendiri mengenai tradisi afternoon tea. Mulai dari menu yang dihidangkan hingga etiket untuk menikmati menu tersebut.
Belum lama ini, restoran Turki autentik di kawasan Gunawarman, Jakarta Selatan, Turkuaz meluncurkan paket menu afternoon tea ala Turki (21/02/24). Beragam kue-kue Turki disajikan dengan teh pilihan.
Bersama dengan Social Etiquette Consultant, Dahlia Sardjono Turkuaz menghadirkan pengalaman afternoon tea yang berbeda. Karena ada aturan cara menikmatinya.
1. Pilihan teh dan kue khas Turki
Yanti Subianto, selaku Co-Founder dan Marketing Head Turkuaz Group mengatakan ada sekitar 9 kudapan khas Turki yang disajikan. Ada yang gurih dan yang manis.
Menurut Dahlia Sardjono, untuk menikmati kudapan afternoon tea bisa dimulai dari yang gurih. Untuk varian gurihnya, tersedia Potato Gozleme atau potato flat bread.
Kulit dan isian kentangnya sangat lembut. Kemudian, ada Sigara Boregi atau rolled cheese pastry. Kulitnya renyah dengan isian keju yang gurih asin.
Untuk varian manisnya tak kalah beragam. Sama seperti Inggris, afternoon tea ala Turki ini juga ada scone. Hanya saja disajikan dengan selai aprikot.
Selain itu, ada Date with Pistachio Marzipan dipped in White Chocolate. Kurmanya disajikan tanpa biji. Dagingnya lembut, manis dan tambah legit dengan paduan cokelat putih.
Sementara untuk pilihan tehnya tersedia teh Turki, teh rasa pomegranate, dan teh rasa apel. Tehnya pun disajikan menggunakan gelas mungil berbentuk bunga tulip.
Paket afternoon tea ini dibanderol mulai Rp 450.000 per orang. "Semua menu ini didatangkan langsung dari Turki," tutur Yanti Subianto.
Paket menu afternoon tea di Turkuaz ini juga didukung oleh Lancome. Yanti menegaskan bahwa afternoon tea ini akan menjadi menu tetap di Turkuaz.
(raf/odi)