Mamma Mia! Renyah Gurih Pizza Autentik Roma Buatan Chef Italia 

5. Pizza iL Fungo

Mamma Mia! Renyah Gurih Pizza Autentik Roma Buatan Chef Italia Foto: detikFood

Kalau bosan makan pizza dengan rasa yang itu-itu saja, di iL Gusto bisa cicip pizza iL Fungo (Rp 99.000). Pizza tanpa topping daging yang rasanya tak kalah enak dengan pizza daging.

Bahan-bahan iL Fungo tak kalah premium, kuncinya tetap di saus tomat Italia homemade buatan Chef Max. Lapisan pizza dipenuhi dengan lelehan keju mozzarella, topping daging diganti dengan irisan jamur champignon yang royal.

Mamma Mia! Renyah Gurih Pizza Autentik Roma Buatan Chef Italia Foto: detikFood

Ketipisan dan kerenyahan pizzanya masih sama, hanya saja rasa iL Fungo ini lebih kompleks dan gurih umami. Karena Chef Max menambahkan parsley, black truffle dan tentu saja minyak zaitun yang mengikat semua komponen rasanya.

6. Fresh Pasta yang Wajib Dicoba

Mamma Mia! Renyah Gurih Pizza Autentik Roma Buatan Chef Italia Foto: detikFood

Selain pizza, Chef Max juga piawai meracik pasta autentik Italia. Mulai dari aglio olio, fusilli al tono, penne alla parmigiana, gnocchi ai broccoli hingga bolognese semuanya tersedia di sini. Salah satu pasta favorit di iL gusto ada Spaghetti Aglio Olio Peperoncino (Rp 59.000).

Jangan samakan pasta di sini dengan pasta di restoran. Chef Max masih menjaga resep autentik pasta Italia, jadi topping yang digunakan juga tidak banyak, namun bermain diracikan bumbu.

Seperti aglio olio ini, Chef Max menggunakan pasta spaghetti, bawang putih, olio atau minyak zaitun dan pepperoncino yaitu lada segar. Titik kelezatannya bertumpu pada rendaman minyak zaitun yang melimpah dengan bawang putih. Tak perlu pakai topping tuna atau ayam, aglio olio ini sudah spesial dan bikin nagih.

Mamma Mia! Renyah Gurih Pizza Autentik Roma Buatan Chef Italia Foto: detikFood

Selain menu-menu di atas, banyak menu pizza menarik yang semuanya harganya berkisar di angka Rp 100.000 an saja. Ada menu yang klasik seperti Margherita, iL Tonno, iL Padrino, Veggie Day, dan iL Soprano.

Setiap harinya iL Gusto Pizza buka dari jam 9 pagi hingga jam 9 malam, hanya bisa pesan online tidak bisa dine in. iL Gusto juga sudah tersedia di aplikasi ojek online, atau bisa pesan langsung lewat WhatsApp di mana kita bisa mengatur waktu pengantaran.

Baca Juga: Dulu Makanan Orang Miskin, Kini Pizza Jadi Makanan Italia yang Mendunia

iL Gusto Pizza
Tanjung Barat Townhouse Kav. 15.
Tanjung Barat Selatan, Lenteng Agung, Jakarta Selatan.
Order Via WhatsApp: 083819191717