Masakan rumahan yang sederhana ini gurih sedap rasanya. Bumbu kuning dan cabe membuat rasa gurih tempe makin enak. Cocok buat lauk nasi.
Tempe merupakan sumber protein nabati yang murah meriah dan mudah diolah jadi berbagai lauk. Yang paling populer adalah oseng atau orek tempe yang memakai bumbu kecap manis.
Kali ini tempe diolah dengan bumbu kuning yang lebih gurih sedap. Paduan tekstur renyah gurih tempe dengan bumbu kuning yang harum mebuat oseng tempa makin istimewa.
Pilih tempe yang bagus kualitasnya gara tak hancur saat digoreng atau dimasak. Bahan-bahan dan bumbunya juga mudah didapat. Beirkut ini resep oseng tempe bumbu kuning selengkapnya.
Resep Oseng Tempe Bumbu Kuning
Resep tempe yang berbumbu sederhana ini bisa jadi lauk enak nasi putih hangat. |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 45 menit | mudah | 6 |
| Daerah Asal Masakan : Indonesia | ||
| Kategori Masakan : tempe | ||
Bahan Bahan:
|
Cara Memasak:
|
Tips membuat oseng tempe bumbu kuning:
1. Pilih tempe yang bagus kualitasnya, kedelainya rapat dan agak keras saat ditekan. Biasanya harganya sedikit mahal.
2. Jangan menggoreng tempe terlalu kering, cukup sampai sedikit kecokelatan agar tempe tak keras teksturnya.
3. Gunakan minyak goreng berkualitas agar tempe tak mengisap banyak minyak. Kamu bisa membelinya di SINI !
Simak Video "Kelezatan Nasi Pedas Tempe 'Basi' Khas Desa Jontro"
(odi/odi)